تغذیه رژیم و گیاهان داروئی

چهار‌شنبه ۱۵ آوریل ۲۰۰۹ - ۲۶ فروردین ۱۳۸۸ از خوردن غذاهایی که مادر بزرگتان به عنوان غذا نمی شناسد اجتناب کنید! حتما تعجب می کنید که این چنین قانونی وجود دارد. اما باید بپذیرید که عادت های غذایی مادر بزرگ شما و تشخیص وی در مورد کیفیت غذا بهتر از شما است.

سه‌شنبه ۱۴ آوریل ۲۰۰۹ - ۲۵ فروردین ۱۳۸۸ تحقیقات نشان می دهد که کافئین موجود در قهوه و یا سایر نوشیدنی ها می تواند به کاهش درد ماهیچه ای بعد از ورزش کمک موثری کند.

دوشنبه ۱۳ آوریل ۲۰۰۹ - ۲۴ فروردین ۱۳۸۸

جمعه ۱۰ آوریل ۲۰۰۹ - ۲۱ فروردین ۱۳۸۸ همان گونه که تغذیه مناسب و صحیح، در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است، در داشتن پوستی سالم و شفاف نیز تاثیر بسزایی دارد.

پنج‌شنبه ۰۹ آوریل ۲۰۰۹ - ۲۰ فروردین ۱۳۸۸ در هر ۲۸ گرم فندق که به طور متوسط معادل ۲۰ عدد مغز آن می باشد، ۱۷۶ کالری انرژی نهفته است. این مقدار فندق دارای ۱۷ گرم چربی، ۵ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم پروتئین و حدودا ۲ گرم آب می باشد.

یکشنبه ۰۵ آوریل ۲۰۰۹ - ۱۶ فروردین ۱۳۸۸ مصرف زیاد گوشت قرمز از طول عمر می‌کاهد. این تازه‌ترین یافته موسسه ملی مبارزه با سرطان در آمریکا است.

یکشنبه ۰۵ آوریل ۲۰۰۹ - ۱۶ فروردین ۱۳۸۸ بیش از چهل سال است که پژوهشگران روی آکنه و ارتباطش با رژیم غذایی مطالعه و تحقیق می ‌کنند. هر از گاهی، برخی مطالب غلط هم به عنوان شایعاتی مطرح می شود و برخی رسانه‌ها هم این اشتباهات را تکرار می‌ کنند و متاسفانه وقتی اخبار غیرعلمی و ثابت نش ...

شنبه ۰۴ آوریل ۲۰۰۹ - ۱۵ فروردین ۱۳۸۸ مطالعات جدید نشان می دهد خوردن شکلات می تواند توانایی مغز را در انجام مسائل ریاضی افزایش دهد.

پنج‌شنبه ۰۲ آوریل ۲۰۰۹ - ۱۳ فروردین ۱۳۸۸ عسل واژه ای عربی است که در فارسی به آن «انگبین» می گویند. گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و نشانه قدرت می دانستند و در یونان و روم باستان مظهر برکت، عشق و زیبایی بود و مالیات خود را براساس آن می پرداختند.

چهار‌شنبه ۰۱ آوریل ۲۰۰۹ - ۱۲ فروردین ۱۳۸۸ رابطه شناخته‌شده‌ای بین نوع تغذیه و سیستم ایمنی (دفاعی) بدن وجود دارد. نوع تغذیه ما می‌تواند مقاومت بدن را بالا ببرد و ما را در مقابل بسیاری از بیماری‌ها محافظت کند.

سه‌شنبه ۳۱ مارچ ۲۰۰۹ - ۱۱ فروردین ۱۳۸۸ آقای جانی بودن Jonny Bowden - متخصص تغذیه - چندین لیست از مواد غذایی مفید را که مردم باید بخورند، اما کم می خورند، تهیه کرده است. دکتر Bowden نویسنده ی کتاب «۱۵۰ تا از سالم ترین غذاهای روی کره زمین» ، لیستی از غذاهای مورد علاقه را که قابل ...

دوشنبه ۳۰ مارچ ۲۰۰۹ - ۱۰ فروردین ۱۳۸۸ تاریخ مصرف فلفل به ۷ هزار سال پیش از میلاد مسیح برمی ‌گردد، زمانی که سرخ ‌پوستان آمریکایی ساکن پرو و مکزیک به عنوان ادویه از آن استفاده می‌ کردند.

یکشنبه ۲۹ مارچ ۲۰۰۹ - ۹ فروردین ۱۳۸۸ تحقیقات پژوهشگران ایرانی نشان می دهد که نوشیدن چای داغی که بخار از آن بلند می شود خطر ابتلا به سرطان مری را به میزان زیادی افزایش می دهد.

پنج‌شنبه ۲۶ مارچ ۲۰۰۹ - ۶ فروردین ۱۳۸۸ تحقیقات جدید مدارک بیشتری را مبنی بر سودمند بودن عسل ارائه می کنند. متخصصین علوم تغذیه در دانشگاه کالیفرنیا دریافته اند که سطح آنتی اکسیدان های بدن، در افرادی که روزانه چند قاشق سوپ خوری عسل می خورند بالا می رود.

چهار‌شنبه ۲۵ مارچ ۲۰۰۹ - ۵ فروردین ۱۳۸۸ مطالعات نشان می دهد، مصرف قارچ و چای سبز خطر ابتلا به سرطان سینه را به میزان زیادی کاهش می دهد.

چهار‌شنبه ۲۵ مارچ ۲۰۰۹ - ۵ فروردین ۱۳۸۸ هندوانه خواص بسیاری دارد از آن جمله ضد استفراغ و تهوع است. مخصوصاً برای افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند، نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب می تواند مفید باشد. ضدعفونی کننده بدن و در واقع پاک کننده روده ها بوده است.

سه‌شنبه ۲۴ مارچ ۲۰۰۹ - ۴ فروردین ۱۳۸۸ تحقیقات جدید ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و خطر ابتلای به برخی بیماری ها کشنده را تایید کرده است.

دوشنبه ۲۳ مارچ ۲۰۰۹ - ۳ فروردین ۱۳۸۸ یک لیوان عدس پخته ، ۹۰ درصد مقدار مورد نیاز اسید فولیک را در روز را تأمین می کند و بیشتر از هر غذای غنی نشده دیگری، اسید فولیک را برای بدن فراهم می کند.

یکشنبه ۲۲ مارچ ۲۰۰۹ - ۲ فروردین ۱۳۸۸ یکی ازبهترین موادغذایی درجهان ماهی ودیگر فرآورده های دریایی است. این دسته ازمواد غذایی برای عملکرد خوب مغز وقلب وعروق و کلا برای تمامی اعضای بدن مناسب هستند. خوبست بدانیم ماده ای درچربی ماهی وجود دارد که باعث پایین آمدن کلسترول خون ومحافظت ...

شنبه ۲۱ مارچ ۲۰۰۹ - ۱ فروردین ۱۳۸۸ بیش از ۶۰ درصد وزن بدن انسان و ۷۰ درصد عضلات از آب تشکیل شده است. آب در خون، ریه ها و مغز وجود دارد. پس می توان گفت که نوشیدن آب برای عملکرد بهتر بدن بسیار مفید و لازم است.

پنج‌شنبه ۱۹ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۹ اسفند ۱۳۸۷ آجیل سالم به علت داشتن چربی های خوب از جمله LDL کم و HDL‌ بالا باعث از بین بردن چربی های بد بدن می شود.

پنج‌شنبه ۱۹ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۹ اسفند ۱۳۸۷ برای اکثر افراد، اضافه کردن وزن خیلی راحت تر از کم کردن آن است، به همین دلیل وقتی حتی نیم یا یک کیلو از وزنتان در تعطیلات بالا می‌رود، باید مراقب باشید، چون ممکن است دیگر نتوانید آن را کاهش دهید.

پنج‌شنبه ۱۹ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۹ اسفند ۱۳۸۷ نقاطی که مردم آن چایی زیاد مصرف میکنند، سرطان مری در این مکانها زیاد است آذربایجان، خراسان و گنبد . بروید بررسی کنید، بیماریهای سرطان مری در این مکانها زیاد است برای اینکه چایی زیاد مصرف میکنند ، داغ هم میخورند و قبل از غذا میخورند.

پنج‌شنبه ۱۹ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۹ اسفند ۱۳۸۷ پژوهشگران به سودمندی استفاده از عصاره سنجد برای درمان آرتروز پی بردند.

سه‌شنبه ۱۷ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۷ اسفند ۱۳۸۷ کانولا گیاهی از خانواده چلیپاییان که ابتدا ایرانیان آن را ‌کاشتند. کانولا ۷۰۰ سال پیش برای تولید روغن چراغ به لهستان برده شد و در سال ۱۸۴۵ به فرانسه رسید و کلزا (colza) نام گرفت.

یکشنبه ۱۵ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۵ اسفند ۱۳۸۷ یک متخصص تغذیه با بیان این که مردم باید در انتخاب خشکبار به رنگ و مزه آن دقت کنند، اظهار داشت: آجیل را قبل از غذا بخورید تا چاق نشوید.

یکشنبه ۱۵ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۵ اسفند ۱۳۸۷ کاسو مارزو Casu marzu که در زبان ایتالیایی پنیر فاسد معنی میدهد ، نوعی پنیر است که در مناطق کوهستانی جزیره ساردینیا ایتالیا توسط روستائیان از شیر گوسفند تهیه میشود .

شنبه ۱۴ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۴ اسفند ۱۳۸۷ غذاهای سنتی در ایران به خاطر توصیه پزشکان و جایگزینی غذاهای آماده به ورطه فراموشی سپرده می شوند.

شنبه ۱۴ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۴ اسفند ۱۳۸۷ تا کنون هیچ غذای خاصی که سرطان‌زا باشد شناخته نشده است، اما بعضی از مواد شیمیایی، آفت‌کش‌ها و افزودنی‌های غذایی می‌توانند خطرزا باشند. همچنین به نظر می‌رسد، دریافت مقادیر زیاد نمک و نیترات (مثلا در سوسیس و کالباس)، از عوامل مستعدکننده برای ابت ...

جمعه ۱۳ مارچ ۲۰۰۹ - ۲۳ اسفند ۱۳۸۷ ارتقا متابولیسم یا سوخت و ساز بدن و سوختن کالری بستگی به عوامل متعددی دارد. بعضی افراد متابولیسم پر سرعتی را به ارث می برند. مردان بیشتر از زنان کالری مصرف می کنند ، حتی در زمان استراحت! ودر مورد اغلب افراد باید گفت که با ورود به سن ۴۰ سالگی م ...