بهترین و بدترین غذاها هنگام ابتلا به گلودرد

دویچه وله: متخصصان توضیح می‌دهند که چه غذاهایی گلو را در هنگام ابتلا به بیماری‌های ویروسی تسکین می‌دهند و چه غذاهایی ممکن است آن را بدتر کنند.

گلودرد می‌تواند بلع را دردناک و دشوار کند. وقتی این اتفاق می‌افتد، سخت است که بدانید چه چیزی بخورید و بنوشید. با این وجود، بدن همچنان به مواد مغذی برای کمک به بهبودی نیاز دارد. هرچند درمان‌های دارویی برای رفع گلودرد در دسترس هستند، اما "غذا " تقریبا همیشه بهترین دارو است.

به نوشته نشریه پزشکی Prevention، وقتی گلوی شما در اثر ابتلا به کووید ۱۹، آنفلوآنزا و سایر عفونت‌های ویروسی درد می‌کند، بهتر است غذاهای نرم که به راحتی بلعیده می‌شوند و تحریک گلو را تسکین می‌دهند، بخورید.

علاوه بر مایعات گرم، مایعات و غذاهای خنک نیز می‌توانند به آرام‌کردن گلودرد کمک کنند. باید مراقب باشید که نوشیدنی‌ها خیلی داغ نباشد، زیرا گلویی که از قبل ملتهب شده، بیشتر مستعد آسیب است.

آب انار: مطالعات نشان داده است که مواد مغذی موجود در آب انار می‌تواند عفونت را از بین ببرد و التهاب را کاهش دهد.

موز: از آنجایی که میوه‌ای نرم و سالم است، مصرف آن هنگام ابتلا به گلودرد توصیه می‌شود.

سوپ مرغ: سبزیجات و مرغ موجود در سوپ مرغ ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشند، به پاکسازی مجاری تنفسی کمک کنند و علائم گلودرد را کاهش دهند.

زردچوبه: درمان دیگر برای گلو درد، زردچوبه است که دارای خواص ضدعفونی‌کننده و ضد التهابی قوی است. یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و این نوشیدنی را به آرامی در صبح و با معده خالی بنوشید. این کار را یک بار در روز برای سه یا چهار روز متوالی انجام دهید.

عسل: عسل می‌تواند در مبارزه با عفونت و بهبود زخم کمک‌کننده باشد. اگر طعم عسل را دوست ندارید، افزودن آن به چای گرم یا آب هم می‌تواند به گلو درد کمک کند.

زنجبیل: این ادویه به اشکال مختلف از جمله چای و پودر موجود است. زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است با کاهش تورم و درد به گلودرد کمک کند.

چای: مطالعات نشان داده که علاوه بر نوشیدن انواع چای، غرغره کردن محلول چای سبز گلودرد را کاهش می‌دهد. چای سبز خواص ضد التهابی دارد.

اسموتی‌ها و ماست: غذاهای نرمی که افراد می‌توانند از طریق نی بنوشند، می‌توانند به تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن برای التیام و تسکین گلودرد کمک کنند.

سبزیجات خوب پخته‌شده: هویج، کلم، سیب زمینی و سایر سبزیجات، مواد مغذی ضروری را برای افرادی که گلودرد دارند فراهم می‌کنند.

ژله: حاوی ژلاتین است که منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود. ژله می‌تواند سرشار از شکر باشد، اما نسخه‌های بدون شکر آن نیز موجود است.
از غذاها و مایعاتی که ممکن است گلوی شما را تحریک کنند، خودداری کنید. این غذاها عبارتند از:
غذاهای ترد و سفت: غذاهایی که احتمالاً لبه‌های تیز زیادی دارند، مانند کراکر، نان تست خشک و آجیل می‌توانند گلودرد را وخیم‌تر کنند.

مرکبات و آب میوه‌ها: بسیاری از افراد هنگام سرماخوردگی به عنوان منبع ویتامین C به آب پرتقال روی می‌آورند. با این حال، آب مرکبات به دلیل اسیدی بودن می‌توانند باعث بدتر شدن گلودرد شوند. این بدان معنی است که آنها می‌توانند سطح از قبل حساس گلو را تحریک کنند.

غذاهای ترش: غذاهای تهیه‌شده با سرکه یا نمک، مانند ترشیجات، می‌توانند التهاب گلو و درد را تشدید کنند.

آب گوجه‌فرنگی و سس: ماهیت اسیدی گوجه‌فرنگی می‌تواند باعث وخامت التهاب گلو شود.

ادویه‌های تحریک‌کننده: برخی ادویه‌ها و غذاهای تند مانند فلفل قرمز، سس‌های تند و جوز هندی می‌توانند التهاب را بدتر کنند.

الکل: نوشیدنی‌ها و دهان‌شویه‌های حاوی الکل ممکن است باعث ایجاد احساس سوزش در گلو شوند.