آشنایی با روش تهیه فلافل مرغ

مواد لازم:
  • مرغ (بدون استخوان) ۲۵۰ گرم
  • نخود ۲ پیمانه
  • پیاز ۱ عدد
  • شوید (ساطوری شده) ۲ قاشق سوپ خوری
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • کاری ۱ قاشق غذا خوری
  • پودر سوخاری ۱ قاشق غذا خوری
  • روغن به مقدار لازم
 
زمان تهیه ۳۰ دقیقه

زمان پخت ۳۰ دقیقه

 طرز تهیه:
۱ ابتدا مرغ را به همراه مقدار کمی روغن کمی تفت دهید و بعد با آب و نمک نیم پز کنید.
۲ سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
۳ سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید.
 سایر نکات:
اگر دوست دارید به جای شوید از سبزی معطر دیگری استفاده کنید
حتما نخود را از شب قبل خیس کرده و اب آن را 3مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد چرخ کنید.
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • رائفی‌پور شورای نگهبان را تهدید کرد: اگر در انتخابات رد صلاحیت شوم، از «خیریه های همسرانتان» خواهم گفت
  • وال‌استریت ژورنال: جمهوری اسلامی می‌خواهد از ترامپ اوباما بسازد
  • گفتگوی تلفنی دونالد ترامپ و نخست وزیر بریتانیا درباره ایران
  • درگیری لفظی چند ایرانی با کریستین امانپور در رویدادی مرتبط با ایران
  • آکسیوس: اسرائیل برای عملیات نظامی احتمالی طی روزهای آینده علیه ایران آماده می‌شود
  • عقیل جماعتی: به راحتی میتوانیم با مین ریزی در آب راه‌ها و با قایق‌های عاشورا ناوهای آمریکا را غرق کنیم
  • ایران برای ساعاتی تنگه هرمز را بست؛ اسرائیل و آمریکا برای اقدام بعد از «شکست مذاکره» آماده‌اند
  • پوستر ناو غرق شده آمریکا که وبسایت خامنه‌ای و سپاه پاسداران منتشر کرده
  • اعترافات تکان‌دهنده یک مأمور سرکوب: گوشواره‌های دختربچه را کندند و پیکرش را در کامیون بستنی میهن انداختند
  • ایران در بحران، ترامپ در اوج؛ چگونه واشینگتن از چالش‌های جمهوری اسلامی به نفع خود بهره می‌برد؟