پای نارگیل

پای نارگیل را به راحتی در منزل تهیه کرده و همراه با خامه و برش‌های میوه میل کنید.

مواد لازم:

تخم مرغ: 4 عدد

شکر: 225 گرم

کره نرم شده: 100 گرم

بادام پوست گرفته: 100 گرم

پودر نارگیل: یک پیمانه

پوست رنده شده لیمو: 2 قاشق غذاخوری

پوست رنده شده پرتقال:‌2 قاشق غذاخوری

آب لیمو: نصف پیمانه

آب پرتقال: نصف پیمانه

شیر نارگیل: یک پیمانه

آرد ساده:‌نصف پیمانه

خامه: مقداری هنگام سرو

روش تهیه:

• فر را در دمای 180 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید.

• * تخم مرغ،‌ شکر، کره، بادام، نارگیل، پوست و آب لیمو و پرتقال، شیر نارگیل و آرد را درون دستگاه غذاساز ریخته و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.

• مخلوط را درون ظرف پای 25 سانتی‌متری بریزید.

• ظرف را درون فر به مدت یک ساعت یا تا زمانی که مخلوط به رنگ قهوه‌ای روشن درآید حرارت دهید.

• ظرف را از درون فر بیرون آورده و در جایی قرار داده تا کمی خنک شود.

• ظرف را درون یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود.

• پای را برش بزنید و همراه با خامه میل کنید.