ران مرغ با سس زنجبیل
رأی دهید
این مرغ‌ها بسیار خوشمزه هستند و توصیه می‌کنیم حتما در خانه درست کنید و از طعم ادویه آن لذت ببرید.
تعداد: 4 نفر | زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه
مواد لازم
یک عدد لیموترش
یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
نصف قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری عسل
یک قاشق غذاخوری سس سویا
8 عدد ران مرغ با استخوان
2 قاشق چایخوری روغن گیاهی
پیازچه و لیموترش برای تزئین
طرز تهیه
پوست لیموترش را رنده کنید. در یک کاسه آنها را با زنجبیل و نمک مخلوط کنید.
در کاسه‌ای دیگر، آب لیموترش، عسل، سس سویا و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید.
مخلوط پوست لیمو را روی پوست مرغ‌ها بمالید. در یک تابه نچسب بزرگ، روغن را داغ کنید و مرغ‌ها را درون آن بچینید. مرغ‌ها را از سمت پوست در روغن قرار دهید و 7 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سپس آنها را برگردانید. از مخلوط لیموترش بریزید. حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید و به مدت 14 تا 18 دقیقه بپزید تا کاملا مغزپخت شوند.
مرغ‌ها را درون بشقاب بچینید و آنها را با پیازچه و لیمو تزئین و سرو کنید.
ارزش غذایی
کالری: 459
چربی: 31 گرم
کلسترول: 158 میلی‌گرم
کربوهیدرات: 12 گرم
فیبر: 1 گرم
قند: 10 گرم
پروتئین: 33 گرم
سدیم: 567 میلی‌گرم
کلسیم: 40 میلی‌گرم
پتاسیم: 412 میلی‌گرم
آهن: 2 میلی‌گرم
