مُجَدرِه؛ غذای لبنانی
چهارشنبه ۲۳ اكتبر ۲۰۱۳ - ۱ آبان ۱۳۹۲
مجدره یک غذای عربی است که خیلی راحت و سریع آماده میشود.
مواد اولیه:
عدس: 500 گرم
برنج: نصف پیمانه
پیاز بزرگ: سه عدد
سیر: یک حبه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
* عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود.
* برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید.
* پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید.
* برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.
* برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.
compatriot - تورنتو - کانادا
برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید! با این وصف این همون عدس پلوی خودمونه که توی معده هضم شده!
پنجشنبه 2 آبان 1392 - 05:31
Nasimebahari - اودنسه - دانمارک
تورنتو- کانادا. خیلى قشنگ این غذا را وصف کردى خوشم اومد. مواطن غذا رو نزد لبنان ها خوردن محشره البته نه چرخ شدش
جمعه 3 آبان 1392 - 00:45
raha1984 - هامبورگ - المان
باید انسان دیوانه باشه که عدس پلوی خودمون رو درست نکنه و بیاد این رو درست کنه !!
جمعه 3 آبان 1392 - 17:13