کوفته هِلُو

مواد لازم:
مخلوط گوشت گوسفند و گوساله لخم 500 گرم


پیاز 1 عدد

نخود خیس خورده 250 تا 300 گرم
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
زردچوبه یا زعفران به دلخواه
روغن به میزان لازم
شکر 1 لیوان
طرز تهیه:
گوشت را با پیاز بگذارید تا نیم پز شود. نخود را نیز بپزید. سپس گوشت و نخود را چرخ کنید و با تخم مرغ و زردچوبه یا زعفران آبکرده مخلوط کنید و در روغن فراوان سرخ نمایید. سپس روی آن شکر بپاشید و سرو کنید.

Ghooloo - آبادان - ایران
یعنی بهش نمک نزنیم تازه روش شکر هم بپاشیم؟ بفرما کوفته شکری! قربون دستت ما که نیستم!!!
دوشنبه 31 تير 1392 - 15:48
goleshab - اوگسبورگ - المان
این یکی‌ دیگه خیلی‌ عجیبه ، من که اصلا خوشم نیامد !
دوشنبه 31 تير 1392 - 20:37
*Fanoos* - ایران - ایران
عجب اسم من در آوردی !
دوشنبه 31 تير 1392 - 18:53
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • اعتراف رئیس حفاظت اطلاعات سپاه به هدف قرار دادن بیش از ۱۵ هزار شهروند جهت پیشگیری از اعتراضات
  • وزارت خارجه آمریکا برای ۱۸ مقام جمهوری اسلامی و خانواده‌شان محدودیت ویزا وضع کرد
  • وزارت کشور استرالیا درباره دختر رحیم‌صفوی: در صورت تهدید امنیت ملی، ویزا لغو یا رد می‌شود
  • سی‌ان‌ان: ارتش آمریکا از ۲ اسفند برای حمله آماده است؛ ترامپ هنوز دستور نداده
  • وال استریت ژورنال: آمریکا هدف قرار دادن رهبران ایران و سایت‌های هسته‌ای را بررسی می‌کند
  • ویدیوی سخنان کریستیان امانپور که موجب حمله کلامی چند فعال ایرانی به وی شد
  • این ویدیو رو برسونین به دست همه رجزخوان های بدون دانش و اطلاعات
  • سکوت علی لاریجانی در برابر مجری شبکه عربی که به جای «خلیج فارس» از کلمه جعلی «خلیج عربی» استفاده کرد
  • سی‌بی‌اس: مقامات امنیت ملی آمریکا به ترامپ گفته‌اند ارتش از شنبه آینده برای حمله به ایران آماده است
  • وای‌نت: تهران از حزب‌الله خواسته تا در صورت حمله آمریکا به جنگ بپیوندد