نان موز دارچینی

مواد لازم:

کره: 100 گرم

تخم‌مرغ: 2 عدد

شکر: 120 گرم

موز رسیده: 3 عدد

آرد: 160 گرم

بیکینگ پودر: سه چهارم قاشق چای‌خوری

نمک: سه چهارم قاشق چای‌خوری

پودر دارچین: یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

• فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد از پیش گرم کنید.

• کره، تخم‌مرغ، موز و شکر را درون کاسه‌ای با هم مخلوط کرده و با چنگال آن‌ها را له کنید.

• باقی‌مانده مواد را جداگانه با هم مخلوط کرده سپس هر دو مخلوط را خوب با هم ترکیب کنید.

• مخلوط را درون قالب یا قالب‌‌هایی که درون آن‌ها با کره چرب شده بریزید.

• آن‌ها را درون فر قرار داده و برای نان‌های کوچک‌تر به مدت 30 دقیقه و برای نان‌های بزرگ‌تر به مدت 50 دقیقه آن‌ها را حرارت دهید.