سس هزار جزیره

مواد لازم برای 1 پیمانه سس

سس مایونز             1 پیمانه

سس کچاب             یک چهارم پیمانه

سس تند                نصف قاشق چایخوری

سرکه سفید          2  قاشق غذاخوری

شکر                     1 قاشق غذاخوری

خیار شور                1 قاشق غذاخوری، ریز شده

پیاز                       1  قاشق چایخوری، ریز شده

نمک                     یک چهارم  قاشق چایخوری

فلفل                          کمی

 
 

طرز تهیه

مرحله 1 - سس مایونز، کچاب، تند و سرکه را در کاسه مناسبی با یکدیگر مخلوط کرده تا یکدست شوند.

مرحله 2 - مابقی مواد لازم را به مخلوط سس ها افزوده و خوب هم بزنید تا سسی یکدست و نرم درست شود. سپس در شیشه ریخته و درب آنرا محکم بسته و در یخچال نگهداری کنید.

 

نکات

خیارشور و پیاز بایستی خوب ریز ریز شوند

در برخی دستورها 1 عدد تخم مرغ پخته و ریز شده نیز در مواد لازم بکار می رود که اختیاری می باشد