سالاد تبوله (سالاد لبنانی)

فکر نمیکنم گندم با این سبزیها مزه خاصی داشته باشن ، من به جاش یک بشقاب سبزی خوردنو ترجیح میدم

دوستان اگه در سس مایونز کمی جعقری یا ترخون ریز کنین بعد روی سالاد کاهو بریزین طعم خیلی خوبی پیدا میکنه، البته اگه مایونز هم خودتون درست کنین دیگه عالی میشه چون مواد نگهدارنده نداره ویک سس خوشمزه وسالم میخورین . من که چندبار سعی کردم ولی نمیتونم ومایونزم خوب در نمیاد !

شرمنده فلورا جان! من تا حالا خودم سٔس مایونز درست نکردم ولی‌ این دستور عمل را از یکی از سایت‌ها پیدا کردم شاید بدردت خورد: تخم مرغ 2 عدد، روغن زیتون 2 لیوان، خردل 2 قاشق چایخوری، سرکه سفید 1 لیوان، فلفل به مقدار لازم، نمک به مقدار لازم- طرز تهیه: ابتدا درون کاسه ای تخم مرغ ها را بزنید تا کاملا یکدست شود سپس روغن و سرکه اضافه کنید و آرام و یکنواخت مخلوط نمائید تا سس غلیظ شود ( کمی روغن و کمی سرکه، به همین صورت مواد را اضافه کنید). اگر پس از مخلوط کردن تمام مواد احساس کردید سس کمی شل است میتوانید مقداری دیگر روغن اضافه کنید تا به غلظت لازم برسید، در انتها نیز نمک، فلفل و خردل را اضافه کنید و در نهایت سس اماده را درون ظرف شیشه ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. میتوانید بجای یک تخم مرغ کامل تنها از زرده تخم مرغ استفاده کنید، میزان روغن هرچه بیشتر باشد سس غلیظ تر خواهد شد. موفّق باشی‌

مرسی قولو عزیز لطف کردی که وقت گذاشتی، نمیدونم چرا درست وحسابی نمیشه . یکبار دیگه امتحان میکنم وخبرش رو بهت میدم. ممنونم دوست من

هجدهم اردیبهشت ماه یادبود فَرُّخ‌رو پارسا گرامی باد یادبودش گرامی،یادش جاودان و روحش سرشار از آرامش‎