افزایش منظم قیمت لبنیات و مرغ

افزایش منظم قیمت لبنیات و مرغ

در شرایطی که دولت و اساتید اقتصادی همچنان درگیر بحث های داغ و بررسی طرح تحول اقتصادی هستند، شاخص های قیمت مواد خوراکی در بازار همچنان به حرکت صعودی خود ادامه داده و بی اعتنا به بازسازی ساختارهای اقتصادی کشور توسط دولت، گرانی همچنان مهمان سفره های مردم است.ظاهراً پیش بینی ادامه روند صعودی قیمت ها دیگر نیازی به دانش اقتصادی ندارد و این خود تحول مهمی به شمار می رود که مباحث اقتصادی حتی در کلان ترین اشکال خود تحلیل مردمی یافته و نقل زبان مصرف کنندگان باسواد و بی سواد شده است. هفته گذشته خبرنگار «سرمایه» از افزایش 30 درصدی قیمت پنیر و کره خبر داد آن هم در شرایطی که هیچ یک از مسوولان شرکت تولیدکننده لبنیات حاضر به پاسخگویی در مورد دلایل افزایش مجدد قیمت این محصولات نشده و توپ را به زمین وزیر بازرگانی و معاونان وی انداختند.

 در این میان بررسی گزارش های هفتگی بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده فروشی برخی مواد خوراکی در تهران بیانگر رشد 13 درصدی متوسط قیمت لبنیات طی کمتر از سه ماه و رشد 57/12 درصدی قیمت مرغ طی کمتر از دو ماه گذشته است. بانک مرکزی همچنین با ارائه گزارش متوسط نرخ خرده فروشی مواد خوراکی در هفته منتهی به 28 تیرماه از افزایش 6/3 درصدی متوسط نرخ خرده فروشی لبنیات در مقایسه با هفته ماقبل و رشد 8/3 درصدی متوسط نرخ این شاخص در مقایسه با هفته مشابه ماه قبل خبر داده است. براساس این گزارش نرخ خرده فروشی گوشت مرغ نیز در هفته مورد بررسی با 1/2 درصد افزایش در مقایسه با هفته ماقبل و 3/10 درصد رشد در مقایسه با هفته مشابه ماه قبل مواجه بوده است. این گزارش می افزاید در هفته مورد بررسی در گروه لبنیات قیمت ماست پاستوریزه و غیرپاستوریزه و شیر استریلیزه ثابت بود و بهای سایر اقلام این گروه به ویژه کره پاستوریزه افزایش یافت. قیمت تخم مرغ کاهش یافت و شانه ای 25000 الی 34000 ریال فروش می رفت. در گروه برنج بهای برنج وارداتی تایلندی و غیرتایلندی بدون تغییر بود. قیمت برنج داخله درجه یک کاهش جزئی ولی برنج داخله درجه دو افزایش جزئی داشت. در گروه حبوب بهای نخود، لوبیا چیتی و لوبیا سفید ثابت بود ولی قیمت سایر اقلام این گروه افزایش اندکی یافت. خواروبار فروشی های مستقر در میادین زیرنظر شهرداری اقلام حبوب عرضه شده را حدوداً کیلویی 4060 ریال پایین تر از قیمت انواع مشابه در فروشگاه های سطح شهر می فروختند. در هفته مورد بررسی در میادین زیرنظر شهرداری تهران سیب زرد تخم لبنان، پرتقال درجه یک، انجیر، گیلاس و انگور عرضه نمی شد ولی بقیه اقلام میوه و سبزی تازه را که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری می فروختند. میوه فروشی های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه های تازه قیمت پرتقال درجه یک، زردآلو، گیلاس، طالبی، خربزه و هندوانه افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه کاهش یافت. در گروه سبزی های تازه قیمت تمام اقلام این گروه کاهش یافت.در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند و گوشت تازه گاو و گوساله کاهش جزئی ولی قیمت گوشت مرغ افزایش یافت. در هفته مورد بررسی قیمت قند و شکر افزایش ولی قیمت چای خارجی کاهش اندکی یافت و بهای انواع روغن نباتی بدون تغییر بود. - لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات بهای ماست پاستوریزه و غیرپاستوریزه و شیر استریلیزه ثابت بود. قیمت پنیر غیرپاستوریزه 3/2، پنیر پاستوریزه پنج و کره پاستوریزه 25 درصد افزایش داشت و بهای تخم مرغ 5/1 درصد کاهش یافت. - برنج و حبوب در هفته مورد بررسی بهای برنج وارداتی تایلندی و غیرتایلندی بدون تغییر بود و قیمت برنج داخله درجه یک 1/0 درصد کاهش ولی قیمت برنج درجه دو 2/0 درصد افزایش داشت. در گروه حبوب بهای نخود، لوبیا چیتی و لوبیا سفید ثابت بود و قیمت لپه نخود 2/0، عدس 3/0 و لوبیا قرمز 1/0 درصد افزایش داشت. - میوه ها و سبزی های تازه در هفته مورد گزارش در گروه میوه های تازه قیمت پرتقال درجه یک و زردآلو هر یک معادل 6/3، گیلاس 6/2، طالبی 6/1، خربزه 2/2 و هندوانه 8/2 درصد افزایش و بهای سایر اقلام این گروه بین 6/0 درصد تا هشت درصد کاهش یافت. در گروه سبزی های تازه قیمت تمام اقلام این گروه بین 2/0 درصد تا 3/10 درصد کاهش داشت. - گوشت قرمز و مرغ در هفته مورد بررسی قیمت گوشت گوسفند 5/0 درصد و گوشت تازه گاز و گوساله 1/0 درصد کاهش ولی بهای گوشت مرغ 1/2 درصد افزایش داشت. - قند، شکر، چای و روغن نباتی در هف ته مورد گزارش بهای قند 2/0 درصد و شکر 4/1 درصد افزایش ولی بهای چای خارجی 5/0 درصد کاهش یافت و قیمت انواع روغن نباتی بدون تغییر بود.