نوشیدن آبمیوه طبیعی در کودکی میتواند از ابتلا به چاقی در بزرگسالی جلوگیری کند
رأی دهید
به گزارش نیویورکپست، در تحقیقی که دانشگاه سوانزی بریتانیا انجام داد، پژوهشگران ۱۴ هزار کودک را از تولد تا بزرگسالی پیگیری کردند؛ گفته میشود این طولانیترین پیگیری در نوع خود است.
بر اساس نتایج این تحقیق که در مجله اروپایی تغذیه بالینی (European Journal of Clinical Nutrition) منتشر شد، کودکانی که تا قبل از دو سالگی نوشابههای گازدار یا نوشیدنیهایی شیرینشده با شکر مینوشند، در سن ۲۴ سالگی وزن بیشتری اضافه کردند.
کودکان خردسالی که در سه سالگی کولا مینوشیدند، کالری، چربی، پروتئین و قند بیشتر اما فیبر کمتری مصرف میکردند در حالی که افرادی که آبسیب طبیعی نوشیده بودند، چربی و شکر کمتر و فیبر بیشتری میخوردند.
طبق این پژوهش، بین نوشیدنیهای دوران کودکی و انتخاب غذاهای مختلف هم ارتباط وجود دارد. کودکانی که آبسیب طبیعی مینوشیدند، ماهی، میوه، سبزیجات سبز و سالاد بیشتری میخوردند، اما کودکانی که نوشابه کولا مینوشیدند، بیشتر به همبرگر، سوسیس، پیتزا، سیبزمینی سرخکرده، گوشت، شکلات و شیرینی گرایش داشتند.
پروفسور دیوید بنتون، محقق ارشد این پژوهش، میگوید: «رژیم غذایی سالهای نخست زندگی الگوی غذایی میسازد که در تمام طول عمر بر افزایش وزن تاثیر میگذارد.»
مهمترین چالش این است که مطمئن شویم عادت غذایی درستی برای کودک ایجاد کردهایم: عادت غذایی که چربی و شکر کمتری دارد. آب میوه طبیعی هم میتواند ویتامین سی، پتاسیم، فولات و پلیفنولهای گیاهی بدن را افزایش دهد.
علاوه بر این، تیم تحقیقاتی به این نکته پی برد که بین مصرف نوشیدنیهای شیرینشده و محرومیتهای اجتماعی هم ارتباط وجود دارد؛ به طوری که کودکان خانوادههای مرفهتر به آبمیوه طبیعی دسترسی بیشتری دارند.
محققان امیدوارند که این یافتهها والدین را تشویق کند تا به رژیم غذایی کودکان در سالهای اولیه زندگی توجه بیشتری نشان دهند. به باور متخصصان، چاقی معضلی جدی برای سلامتی است و خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای دیگر را افزایش میدهد.
