مضرترین و مفیدترین گزینه‌های غذایی هنگام ابتلا به بیماری
رأی دهید
شبکه خبری سی‌ان‌ان علائم رایج برخی بیماری‌ها و توصیه‌های متخصصان در مورد غذاهایی که به تسکین این بیماری‌ها کمک می‌کنند را منتشر کرده است:
اسهال
بسیاری از چیزها می‌توانند باعث اسهال شوند، مانند بیماری کرون یا کولیت و ویروس معده. بنابراین اگر علائم برای بیش از دو هفته ادامه یافت و دچار کم‌آبی بدن شدید، یا اگر اسهال با تب، خونریزی و درد شدید شکم همراه بود، به پزشک مراجعه کنید.
بهترین غذاها: موز، برنج، سیب و نان تست. بلغور جو ، سیب‌زمینی آب پز، مرغ یا بوقلمون پخته بدون پوست گزینه‌های مفیدی برای برطرف‌شدن این عارضه هستند.
بدترین غذاها: آب نبات و آدامس‌های بدون قند حاوی سوربیتول یا سایر شیرین‌کننده‌های مصنوعی که قابل هضم نیستند و می‌توانند باعث اسهال شوند. سایر غذاهایی که می‌توانند باعث ایجاد گاز و نفخ شوند عبارتند از پیاز، سیب، کلم بروکلی، کلم و لوبیا. الکل و کافئین نیز می‌توانند اسهال را تشدید کنند.
یبوست
یبوست زمانی رخ میدهد که غلات کامل غنی از فیبر، میوه‌ها و سبزیجات را به میزان کافی مصرف نکنید بزرگسالان بین ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر در روز نیاز دارند.
بهترین غذاها: نان غلات کامل، آجیل، لوبیا، آلو، بلغور جو، بذر کتان، کلم بروکلی، گلابی و سیب. نوشیدن ۶ تا ۸ لیوان آب در روز به حرکت روده کمک می‌کند.
بدترین غذاها: شکلات، لبنیات، مکمل‌های آهن، مخدرها (داروهای ضد درد) و برخی داروهای ضد افسردگی.
تهوع
احساس تهوع باعث می‌شود همه غذاها ناخوشایند به نظر برسند، اما غذاهای مناسب می‌توانند علائم را با کم کردن اسید معده کاهش دهند.
بهترین غذاها: کراکر نمکی یا چوب شور می‌تواند کمک‌کننده باشد. چای زنجبیل یا لیمو در این هنگام مفید است. بخصوص برش‌های لیموی تازه یا یخ‌زده و نعناع موثر هستند.
بدترین غذاها: غذاهای چرب، تند یا روغنی، کافئین، الکل و نوشیدنی‌های گازدار می‌توانند حالت تهوع را بدتر کنند.
درد کل بدن
برای دردهای عضلانی عمومی، غذاهای حاوی منیزیم یا کلسیم ممکن است به کاهش درد کمک کنند.
بهترین غذاها: غذاهای حاوی منیزیم عبارتند از آجیل، موز، لوبیا، سبزیجات برگ‌دار و آووکادو. غذاهای سرشار از کلسیم مانند ماهی سالمون، ماست، سبزیجات با برگ سبز تیره و آب پرتقال غنی‌شده با کلسیم نیز گرفتگی و درد عضلانی را تسکین میدهد.
بدترین غذاها: هر چیزی که بدن شما را کم‌آب کند می‌تواند دردهای عضلانی را بدتر کند. به ویژه الکل و کافئین.
سردرد
کم‌آبی یکی از دلایل اصلی سردرد است.
بهترین غذاها: آب و سایر مایعات بهترین گزینه برای شما هستند. یک بطری آب بنوشید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا ببینید آیا احساس بهتری دارید یا خیر.
بدترین غذاها: غذاهای محرک سردرد عبارتند از شیرین‌کننده‌های مصنوعی، پنیر، شکلات، شراب قرمز، هات‌داگ، گوشت فرآوری‌شده و میوه‌های خشک.
گوش درد
گوش درد اغلب با عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی بروز می‌کند.
بهترین غذاها: مایعات شفاف و سوپ مرغ با شل‌کردن مخاط در مجرای بینی، احتقان را کاهش می‌دهند. امگا ۳ موجود در ماهی قزل‌آلا و آجیل التهاب را کاهش میدهد و ویتامین C موجود در سبزیجات با برگ های تیره، توت‌ها و مرکبات، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
بدترین غذاها: لبنیات می‌تواند خلط را غلیظ و احتقان را بدتر کند، به استثنای ماستی که حاوی پروبیوتیک است. از غذاهای فرآوری‌شده و بسته‌بندی‌شده نیز که باعث افزایش التهاب و طولانی‌شدن روند بهبودی می‌شود دوری کنید.
