بوفالوی عصر یخبندان که خوراک تیم تحقیقاتی شد

العربیه: «بلو بِیب» یا «نازنین آبی‌رنگ»، یک بوفالوی عصر یخبندان است که 36000 سال پیش در آلاسکا منجمد شد. دانشمندان پس از یافتن جسد یخ‌زده بوفالو و انجام تحقیقات لازم روی آن، با گوشتش خورشت درست کردند.

این بوفالو را معدنچیان طلا در سال 1979 کشف و آن را به موزه اهدا کردند. تست کولاژن پوست جانور نشان داد که 36000 سال قدمت دارد. این حیوان نام خود را از ماده معدنی «ویویانیت» گرفته است. این ماده آبی‌رنگ در اثر واکنش پوست یخ‌زده با مواد معدنی شکل می‌گیرد.


معدنچیان ابتدا سر بوفالو را زیر یخ پیدا کردند، و برای آب کردن یخ باقی بدن آن با شلنگ هیدرولیک رویش آب گرم ریختند. آنها بلافاصله با دانشگاه آلاسکا تماس گرفتند، که دانشمندان خود را به محل فرستاد و باقی امور مربوط به بازیابی بلو بیب را بر عهده گرفت.

زخم پنجه روی پشت لاشه و جای دندان روی پوست آن نشان می‌دهد که بوفالو توسط شیر عصر یخبندان کشته شده است. به نظر می‌رسد که جانور در طول پاییز یا زمستان، هنگامی که هوا سرد بوده، مرده است، و لاشه به سرعت یخ زده، که باعث شده گوشتخواران و لاشخورها نتوانند آن را بخورند.

دانشگاه آلاسکا چند سال پس از کشف بلو بیب، یک تاکسیدرمیست را از فنلاند دعوت کرد تا حیوان را برای نگهداری در موزه آماده کند. این کارشناس مدتی طولانی روی جسد بلو بیب کار کرد، و هنگامی که کار تقریبا به اتمام رسیده بود، تیم تحقیقاتی تصمیم گرفت گوشت حیوان را از سر کنجکاوی بچشد.

یکی از دانشمندان بعدها درباره شام آن شب موزه نوشت: «برای قدردانی از تاکسیدرمیست، شامی ترتیب دادیم و خورشت بوفالو بار گذاشتیم. بخش کوچکی از گردن بلو بیب را با سبزیجات در قابلمه پختیم. گوشت خوب مانده بود اما کمی سفت شده بود. با این حال هیچ‌کس دل نداشت که خورشت عصر پلیستوسن را نخورد.»
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • +216شیرین سعیدی، استاد دانشگاه آرکانزاس، به دلیل «تمجید از خامنه‌ای و مواضع ضداسرائیلی» اخراج شد
  • +166شاهزاده رضا پهلوی: هم‌صدایی و همبستگی‌ را حفظ کنید و خواستار آزادی همه بازداشت‌شدگان باشید
  • +146حمایت مردم از شاهزاده رضا پهلوی در مراسم خسرو علی‌کردی؛ بازداشت نرگس محمدی و چند فعال دیگر
  • +136مهری طالبی دارستانی، از مدافعان حجاب اجباری، پس از بازجویی توسط نیروهای امنیتی سکته کرد!
  • +130اتریش حجاب را برای دختران زیر ۱۴ سال در مدارس ممنوع کرد
  • +128بانگی که از خراسان برخاست؛ این است شعار ملی، رضا رضا پهلوی
  • +111شما حتی یک اسم مسلمانی روی این همه دختربچه نمی‌بینید! آنچه برباد رفته، «اسلام» است
  • +111تشویق یکصدای رسول خادم توسط تماشاچیان بعد از اعلام نام علیرضا دبیر!
  • +109چرا یک نفر این آقای ابوالفضل اقبالی را از برق نمی‌کشد؟: پدیده شوهرکُشی در ایران از زن‌کُشی بیشتر است
  • +101برادر خسرو علی‌کردی: فریاد خون‌خواهی برادرم را در مجامع بین‌المللی مطرح می‌کنم