یک سازمان غیرانتفاعی در اوهایو برای مقابله با چاقی، طرز تهیه غذای سالم را به کودکان آموزش می‌دهد
رأی دهید
بنا به همین گزارش، آمریکا بیش از هر کشور دیگری با معضل چاقی مفرط کودکان دست و پنجه نرم می کند. امروزه ۴۲ درصد از کودکان آمریکایی بین سنین ۵ و ۱۹ اضافه وزن دارند، که این میزان از سال ۱۹۹۰، ۵۰ درصد افزایش داشته است.
خیلی ها دلیل عمده آن را در کل عدم آموزش عمومی تغذیه در آمریکا می دانند.
اکنون یک سازمان غیر انتفاعی سیار به نام «نیو لیف کیچن» (به انگلیسی: New Leaf Kitchen) در شهر سینسیناتی ایالت اوهایو، سعی دارد به کودکان، بدون در نظر گرفتن درآمد خانوارهای‌شان، طرز تهیه غذای سالم و مغذی را آموزش دهد.
آنی استرایتمارتر، بنیانگذار این سازمان، می گوید برنامه آموزشی آنها شامل ابزار و لوازم پخت و پز امن برای کودکان است. خردسالان از ۱۸ ماه به بالا می توانند در این برنامه آموزشی شرکت کنند.New Leaf Kitchen is a mobile community cooking nonprofit that teaches kids, regardless of income, how to cook nutritious, affordable meals.
— Here & Now (@hereandnow) 29 October 2019
“They're never too young to start cooking," founder Annie Streitmarter says. https://t.co/5N6If9I5PZ
