آیا آب سرد به لاغری و نمک به چاقی کمک می‌کند؟

رادیو فردا :مقوله چاقی و لاغری با باورهای درست و غلط زیاد، منبع درآمد، بحث داغ محافل و یا دغدغه افراد بی‌شماری در دنیاست. در این میان باورهای غلط باعث می‌شوند که برنامه‌های کنترل وزنی که افراد در پیش می‌گیرند با اطلاعات اشتباه همراه باشد. در زیر به نمونه‌هایی از آن می‌پردازیم:
 

آب سرد شما را لاغر می‌کند؟

 
«نوشیدن آب سرد شما را لاغر می‌کند چرا که بدن مجبور به صرف کالری بیشتر برای تعدیل دمای خود و رساندن به دمای معول بدن است و این فعالیت کالری می‌سوزاند.»
این توجیه درست است اما این باور که شما با نوشیدن آب سرد لاغر می‌شوید، اشتباه است. اختلاف کالری که بدن بعد از نوشیدن آب سرد مصرف می‌کند تا دمای بدن بدون تغییر باقی بماند، مساوی هشت کالری یا تقریباً یک چهارم خیار است! آب سرد نه تنها شما را لاغر نمی‌کند بلکه اگر بلافاصله پس از غذا با همراه با وعده غذایی مصرف شود، ممکن است در پروسه گوارش اختلال ایجاد کند و جذب مواد مغذی را کم کند.
 
نوشیدن آب عادت پسندیده‌ای است به خصوص زمانی که روز را با نوشیدن آب آغاز کنید و آب دمای محیط، مناسب‌ترین نوع نوشیدنی است.
 
نمک شما را چاق می‌کند؟
 
ممکن است بسیاری از شما این جمله را شنیده باشید که «نمک شما را چاق می‌کند». در واقع نمک کالری ندارد و الکترولیت مهمی است تا بدن فعالیت‌های حیاتی خود را انجام دهد.
نمک به خودی خود شما را چاق نمی‌کند. چیزی که کار را خراب می‌کند نمک زیادی و غذاهای آماده نمکی است که سرشار از چربی و شکر هستند.
 
بیشتر غذاهای آماده، اسنک‌ها، غذاهای فست‌فود یا قابل نگهداری، درصد بالایی نمک، چربی و شکر دارند که باعث چاق شدن افراد می‌شوند. در مقابل، نمک باعث ذخیره آب در بدن می‌شود که به آن، وزن آبی می‌گویند. با ایجاد اصلاحات غذایی و رفتاری می‌شود وزن آبی را بلافاصله کاهش داد.
 
این اضافه وزن ناشی از ذخیره آب، چندان زیاد نیست و نمی‌توان چاقی‌های زیاد را به آن مربوط دانست. کاهش وزنی هم که از طریق کاهش وزن آبی اتفاق می‌افتد زیاد نیست و برای کاهش وزن مناسب لازم است تا کالری‌های دریافتی محدود شود و فعالیت بدنی افزایش یابد.
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • +122حمایت کاترین شکدم از شاهزاده رضا پهلوی؛ شکدم: خامنه‌ای علاقه‌ای به زنان ندارد و به پسربچه‌ها تمایل دارد
  • +110حسن آقامیری: وضع سیستان وبلوچستان خرابه، یکی از حضار: تقصیر پهلویه، آقامیری: شما۴۰ساله چه غلطی کردید
  • +102کارشناس صدا و سیما: وقتی به دختران می‌گوییم حجاب خود را رعایت کنید می‌گویند بروید جلوی گرانی‌ را بگیرید
  • +99سخنان کاترین شکدم درمورد گرایشات جنسی خامنه‌ای و همسریابی زینب سلیمانی برای افراد حزب‌الله
  • +92رئیس موساد: تروریست‌ها و فرستندگان ایرانی‌شان را پیدا می‌کنیم و به حسابشان می‌رسیم
  • +89«قهرمان حقیقی» حمله سیدنی؛ «احمد الاحمد» مهاجم را با دست خالی متوقف کرد
  • +76نوجوان کرمانی با استعداد دوبله حرفه‌ای شنیدنی
  • +73یوتیوبر آمریکایی در انگلستان: ۱۴مسجد فقط در یک محله در لندن؟ بریتانیا دیگر قابل شناسایی نیست
  • +69پایان آیت‌الله خامنه‌ای چگونه رقم خواهد خورد؟
  • +67کشف ۳ تن گوشت الاغ و قاطر با برچسب «گوساله منجمد برزیلی» در تهران