آیا آب سرد به لاغری و نمک به چاقی کمک می‌کند؟

رادیو فردا :مقوله چاقی و لاغری با باورهای درست و غلط زیاد، منبع درآمد، بحث داغ محافل و یا دغدغه افراد بی‌شماری در دنیاست. در این میان باورهای غلط باعث می‌شوند که برنامه‌های کنترل وزنی که افراد در پیش می‌گیرند با اطلاعات اشتباه همراه باشد. در زیر به نمونه‌هایی از آن می‌پردازیم:
 

آب سرد شما را لاغر می‌کند؟

 
«نوشیدن آب سرد شما را لاغر می‌کند چرا که بدن مجبور به صرف کالری بیشتر برای تعدیل دمای خود و رساندن به دمای معول بدن است و این فعالیت کالری می‌سوزاند.»
این توجیه درست است اما این باور که شما با نوشیدن آب سرد لاغر می‌شوید، اشتباه است. اختلاف کالری که بدن بعد از نوشیدن آب سرد مصرف می‌کند تا دمای بدن بدون تغییر باقی بماند، مساوی هشت کالری یا تقریباً یک چهارم خیار است! آب سرد نه تنها شما را لاغر نمی‌کند بلکه اگر بلافاصله پس از غذا با همراه با وعده غذایی مصرف شود، ممکن است در پروسه گوارش اختلال ایجاد کند و جذب مواد مغذی را کم کند.
 
نوشیدن آب عادت پسندیده‌ای است به خصوص زمانی که روز را با نوشیدن آب آغاز کنید و آب دمای محیط، مناسب‌ترین نوع نوشیدنی است.
 
نمک شما را چاق می‌کند؟
 
ممکن است بسیاری از شما این جمله را شنیده باشید که «نمک شما را چاق می‌کند». در واقع نمک کالری ندارد و الکترولیت مهمی است تا بدن فعالیت‌های حیاتی خود را انجام دهد.
نمک به خودی خود شما را چاق نمی‌کند. چیزی که کار را خراب می‌کند نمک زیادی و غذاهای آماده نمکی است که سرشار از چربی و شکر هستند.
 
بیشتر غذاهای آماده، اسنک‌ها، غذاهای فست‌فود یا قابل نگهداری، درصد بالایی نمک، چربی و شکر دارند که باعث چاق شدن افراد می‌شوند. در مقابل، نمک باعث ذخیره آب در بدن می‌شود که به آن، وزن آبی می‌گویند. با ایجاد اصلاحات غذایی و رفتاری می‌شود وزن آبی را بلافاصله کاهش داد.
 
این اضافه وزن ناشی از ذخیره آب، چندان زیاد نیست و نمی‌توان چاقی‌های زیاد را به آن مربوط دانست. کاهش وزنی هم که از طریق کاهش وزن آبی اتفاق می‌افتد زیاد نیست و برای کاهش وزن مناسب لازم است تا کالری‌های دریافتی محدود شود و فعالیت بدنی افزایش یابد.
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • اجبار شرم‌آور شوهر سوری: بوسیدن پای مادر شوهر متکبر، جنجالی تازه در شبکه‌های اجتماعی! + ویدئو
  • شما حتی یک اسم مسلمانی روی این همه دختربچه نمی‌بینید! آنچه برباد رفته، «اسلام» است
  • اعتراف جنجالی کمال تبریزی: من در اشغال سفارت آمریکا حضور داشتم! + ویدئو
  • تشویق یکصدای رسول خادم توسط تماشاچیان بعد از اعلام نام علیرضا دبیر!
  • راز «زشت‌ترین حیوان جهان»؛ چه توضیحی پشت پرده دماغ میمون بینی‌دراز پنهان است؟
  • حضور معنادار مسیح علینژاد در کنار حامیان رهبر اپوزیسیون ونزوئلا + ویدیو
  • مهران غفوریان: فحاشی به دختر خردسالم دور از انسانیت است. با دختر ۷ ساله من چه کار دارید؟
  • تصویری کمتر دیده شده: بوسه محمد مصدق بر دستان ثریا اسفندیاری
  • «کوچر بیرکار»، پناهنده کُرد ایرانی که استاد ریاضی دانشگاه کمبریج شد، دومین ایرانی برنده مدال «فیلدز» پس از مریم میرزاخانی
  • جایزه فحاشی؟ کادوی آیفون ۱۷ پرومکس برای مداحی که اردستانی را حرام زاده نامید! + ویدئو
  • +196شیرین سعیدی، استاد دانشگاه آرکانزاس، به دلیل «تمجید از خامنه‌ای و مواضع ضداسرائیلی» اخراج شد
  • +144شاهزاده رضا پهلوی: هم‌صدایی و همبستگی‌ را حفظ کنید و خواستار آزادی همه بازداشت‌شدگان باشید
  • +136مهری طالبی دارستانی، از مدافعان حجاب اجباری، پس از بازجویی توسط نیروهای امنیتی سکته کرد!
  • +133حمایت مردم از شاهزاده رضا پهلوی در مراسم خسرو علی‌کردی؛ بازداشت نرگس محمدی و چند فعال دیگر
  • +123نماینده ویژه آمریکا: فقط پادشاهی در خاورمیانه کار می کند
  • +123اتریش حجاب را برای دختران زیر ۱۴ سال در مدارس ممنوع کرد
  • +108چرا یک نفر این آقای ابوالفضل اقبالی را از برق نمی‌کشد؟: پدیده شوهرکُشی در ایران از زن‌کُشی بیشتر است
  • +106تشویق یکصدای رسول خادم توسط تماشاچیان بعد از اعلام نام علیرضا دبیر!
  • +104شما حتی یک اسم مسلمانی روی این همه دختربچه نمی‌بینید! آنچه برباد رفته، «اسلام» است
  • +100برادر خسرو علی‌کردی: فریاد خون‌خواهی برادرم را در مجامع بین‌المللی مطرح می‌کنم