چرا اسموتی میوهای آن قدر که فکر میکنیم سالم نیست؟
رأی دهید
اختصاص میانوعدههای خارج از خانه، به اسموتی یا آبمیوه، و یا سر زدن با دوستان به آبمیوهفروشیها، به خصوص بین افرادی که در پی کاهش وزن یا تغییر سبک زندگی به مدل سالمتر هستند، بسیار مرسوم شده است.
اما این روش در مواردی نه تنها سالم نیست، بلکه میتواند حتی با آسیب زدن به سلامتی، باعث افزایش وزن شود.
آبمیوههای صنعتی
اگر از میوه خوردن بیزارید، اما هر روز «آبمیوه صد درصد طبیعی» که از سوپر مارکتها تهیه شده مینوشید، رفتار چندان سالمی ندارید.
آبمیوههای صنعتی چیزی به جز رنگ، شکر و افزودنیهای طعمدهنده و نگهدارنده نیستند. حتی انواعی که برچسب کاملاً طبیعی دارند، حداقل یک سال پیش از وارد شدن به بازار تهیه شدهاند. این قبیل آبمیوهها معمولاً از ماده خشک و نه میوه تازه، تهیه میشوند و پیش از تهیه و عرضه مدتها در انبارها نگهداری میشوند.
آبمیوههای طبیعی
آبمیوههای طبیعی نیز به دلیل دارا بودن تعداد زیادی از میوه مثلاً چهار عدد پرتقال در یک لیوان، بدون فیبر و با قند بالا هر روز یا به عنوان جایگزین میوه و سبزی انتخاب درستی نیستند.
میوههای طبیعی اما اگر در حد یک لیوان آب سیب یا مرکبات با صبحانه یا به عنوان میانوعده در افراد سالم و کودکان باشد اشکالی ندارد در غیر این صورت، به ازای تعداد بیشتر لیوان آب میوهای که مینوشید، تعداد بیشتری میوه و قند بیشتر و فیبر کمتری دریافت میکنید.
اسموتی یا پورهمیوهها
در رابطه با اسموتی، اسموتی سبزیجات انتخاب سالم و درستی در روز میتواند باشد اما اسموتی میوهای به تناسب تعداد میوهای که در یک لیوان اسموتی میوه مخلوط میکنیم میتواند انتخاب چندان درستی نباشد.
این در حالی است که مخلوط میوه و سبزی یا سبزیجات به تنهایی برای اسموتی انتخاب سالمتری به نظر میآید. سبزیجات کالری کمتر، فیبر و ویتامین و آب مناسبی دارند که در معمولاً خوردن آنها جایگزین مناسبی برای میوههاست.
