طرز تهیه‌ی شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

مواد اولیه:
  • کره نصف پیمانه (۸۰ گرم)
  • پودر قند سه چهارم پیمانه (۱۰۰گرم)
  • وانیل  یک چهارم قاشق چایی خوری
  • تخم مرغ یک عدد
  • زعفران(ساییده و حل شده در آب) نصف قاشق سوپ خوری
  • آرد ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
  • بکینگ پودر یک قاشق چایی خوری
  • مارمالاد
روش تهیه:
کره را با پودر قند و وانیل در در ظرفی ریخته با همزن برقی هم زده تا لطیف شود.

تخم مرغ رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم تا کاملا با مواد مخلوط بشه.حالا زعفران حل شده در آب رو اضافه میکنیم و کمی هم می زنیم.آرد و بکینگ پودر رو ابتدا در ظرفی جداگانه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم سپس به مواد اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم میزنیم تا زمانی که مواد کاملا یکدست و لطیفی داشته باشیم که به دستمون نچسبه.از خمیر به اندازه یک گردو کوچک برداشته و به صورت گرد فرم بدید. بالای اون رو با انگشت کمی گود کنید و با فاصله مناسب توی سینی فر بچینید.

شیرینی ها در حین پخت پف میکنن پس اون ها رو خیلی نزدیک بهم نذارید.

سینی فر رو به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد در طبقه وسط فری که از قبل گرم شده قرار بدید. پس از پخت اون ها رو خارج کرده چند دقیقه بذارید به همون حالت بمونه بعد اون ها رو روی توری فلزی بچینید تا کاملا خنک بشه.پس از خنک شدن میتونید اون ها رو با مارمالاد های مختلف تزیین کنید.
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • باز هم به جای اینکه خامنه‌ای برای بازدید نمایشگاه از بیت خارج شود، نمایشگاه را به بیت رهبری بردند
  • حمله زنی در غزه به نیروهای حماس برای پخش شیرینی: کمک های بشردوستانه را دزدیدین بعد به خودمان فروختید
  • موذن برای ترامپ و خانواده‌اش در کلیسای ملی واشنگتن اذان خواند
  • تاجیکستان قطب جدید مهاجرت ایرانیان با سرمایه های کوچک
  • اعتراف یکی از فرماندهان حزب‌الله: ما در ارزیابی توان نظامی اسرائیل دچار خطای محاسباتی شدیم
  • آیا بین مرگ رئیسی، رازینی و مقیسه ارتباطی وجود دارد؟
  • محمد جواد لاریجانی: برای منافع نظام با شیطان در قعر جهنم هم می‌رویم و مذاکره می‌کنیم
  • رییس‌جمهوری اسرائیل: جمهوری اسلامی به زودی از مسائل اصلی در دستور کار ترامپ خواهد بود
  • تعبیر کابوس خامنه‌ای‌ با ترامپ؛ درخواست حمله مشترک آمریکا و اسرائیل به ایران در واشینگتن
  • حماس با اعزام هزاران نیروی خود به خیابان ها کنترل غزه را در دست گرفت؛ «هیچ جایگزینی وجود ندارد»