آشنایی با روش تهیه‌ی پن کیک کدو تنبل

روش تهیه:
یک کاسه بزرگ آماده می‌کنیم و شیر ، کدو تنبل ، تخم مرغ ، روغن و سرکه را درون آن ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر آرد ، شکر قهوه‌ای ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، فلفل شیرین ، دارچین ، زنجبیل و نمک را مخلوط می‌کنیم سپس هر دو کاسه را با هم مخلوط می‌کنیم و خمیری بدست می‌آید.
سپس درون یک ماهیتابه روغن ریخته و روی گاز قرار می‌دهیم و هر دفعه یک چهارم فنجان از خمیر را مانند کلوچه ساخته و درون ماهیتابه می‌پزیم.