آشنایی با روش تهیه‌ی پخت کلوچه شکلاتی

روش تهیه:
ابتدا فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را چرب کرده و رویش کاغذ روغنی قرار می‌دهیم.
آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ریخته و مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر کره و شکر را ترکیب کرده و با هم زن ، هم می‌زنیم می‌کنیم تا کاملا مخلوط شوند سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از آن مواد ظرف اول را به تدریج اضافه می‌کنیم و در پایان شکلات ها را مخلوط می‌کنیم.
سپس مواد را به صورت کلوچه دایره‌ای در آورده و به مدت 10 تا 12 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.