آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد تخم مرغ آب پز
رأی دهید
- ۱۲ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- نصف پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
- نصف پیمانه مرغ خرد شده
- نصف پیمانه ژامبون سرخ شده
- ۳ قاشق غذاخوری مایونز
- ۲ قاشق غذاخوری سس خردل
- نصف پیمانه آووکادوی خرد شده
روش تهیه:
تخم مرغ ها را آب پز کنید تا کاملا سفت شوند.آن ها را سریعا درون آب یخ بگذارید تا پوست کندنشان راحت شود.پوست تخم مرغ ها را گرفته و آن ها را از وسط دو نیم کنید.زرده را از داخل تخم مرغ ها بیرون آورده و درون کاسه بریزد.سفیده ها را نیز درون یک سینی بزرگ در کنار هم بچینید.روی زرده های تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، گوجه فرنگی، مرغ، ژامبون، مایونز و خردل بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند.سپس آووکادو را اضافه کنید.داخل هر کدام از سفیده ها را با مخلوط زرده پر کنید.در آخر نیز با پنیر و ژامبون، تزئین و سرو کنید.
تخم مرغ ها را آب پز کنید تا کاملا سفت شوند.آن ها را سریعا درون آب یخ بگذارید تا پوست کندنشان راحت شود.پوست تخم مرغ ها را گرفته و آن ها را از وسط دو نیم کنید.زرده را از داخل تخم مرغ ها بیرون آورده و درون کاسه بریزد.سفیده ها را نیز درون یک سینی بزرگ در کنار هم بچینید.روی زرده های تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، گوجه فرنگی، مرغ، ژامبون، مایونز و خردل بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند.سپس آووکادو را اضافه کنید.داخل هر کدام از سفیده ها را با مخلوط زرده پر کنید.در آخر نیز با پنیر و ژامبون، تزئین و سرو کنید.
