غذا را جایگزین دوا کنیم

 سقراط می گوید: «باشد که خوراک، دوایتان باشد و دوایتان خوراکتان»! همین جمله نشان می دهد مواد غذایی چه اهمیتی دارد و داشتن تغذیه سالم مانند دارویی شفابخش حتی الامکان، شما را از خوردن داروهای تلخ دور می کند.
 
به گزارش جام جم سرا به نقل از تبیان، کاملاً عادی است که در طول روز دچار سردرد شوید، گلودرد بگیرید، حالت تهوع داشته باشید، سینوس هایتان به مشکل بربخورد و غیره. در این مواقع خیلی از افراد وقت را تلف نکرده و به سراغ دارو می روند. اما بهتر است توصیه سقراط را گوش کرده و مواد غذایی را دریابید. در این مطلب خواهیم گفت با دچار شدن به هر کدام از این ناخوشی ها چه بخورید تا حالتان هر چه سریع تر بهتر شود.
 زمانی که سردرد دارید
 سوپ عدس مراکشی حاوی ادویه هایی مانند زردچوبه و دارچین بوده و برای تسکین سردرد مفید است. چون این غذا فاقد ترکیباتی مانند محصولات لبنی، سوسیس کالباس، برخی آجیل ها یا شکلات است که باعث ایجاد سردرد می شوند. علاوه بر این نیازی به جویدن ندارد. چون در مواقع سردرد حتی عمل جویدن نیز سخت و عذاب آور می شود. این سوپ مراکشی سرشار از پروتئین است. ادویه های آن ضدالتهاب هستند و منیزیم آن به تسکین رگ های خونی و در نتیجه بهبود سردردتان کمک می کند. کافی است طرز تهیه این سوپ ساده را یاد بگیرید و در چنین مواقعی استفاده کنید.
 زمانی که در سینوس هایتان احساس فشار می کنید
 نتایج پژوهشی که در مرکز بهداشت دانشگاه سینسیناتی انجام شده است نشان می دهد هر غذایی پرادویه و تندی به تسکین التهاب سینوس ها کمک می کند. بنابراین می توانید به سراغ سوپ ها یا غذاهای حاوی فلفل و تند بروید و سینوس هایتان را تسکین دهید.
 زمانی که گلودرد دارید
 سوپ مرغ (با سبزیجات و آب مرغ) یا آش با سیر، سبزیجات معطر و انواع سبزیجات دیگر به تسکین گلودرد کمک می کند. در این مواقع چای سبز با عسل میل کنید. در واقع شما نیاز به مصرف مایعات فراوان دارید که سوپ، آش و همچنین چای سبز جزو بهترین ها هستند که به بهبود احتقان کمک می کنند. سیر با التهاب مقابله کرده و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت می کند. سبزیجات نیز حاوی ترکیبات مغذی هستند که به درمان گلودرد کمک می کنند. یادتان باشد که عسل شهرت زیادی در تسکین گلودرد دارد.
 زمانی که حالت تهوع دارید
 موز، کته، کمپوت سیب یا یک فنجان دمنوش زنجبیل پیشنهادهای خوبی برای مقابله با حالت تهوع هستند. این مواد غذایی به تسکین دستگاه گوارش کمک می کنند. توصیه می کنیم یک تکه زنجبیل تازه را در آب داغ جوشانده و چای آن را میل کنید. نتایج بررسی هایی که در دانشگاه روچستر انجام شده نشان می دهد میزان اندکی زنجبیل حتی به اندازه یک چهارم قاشق چایخوری باعث تسکین حالت تهوع 40 درصد بیمارانی می شود که بر اثر شیمی درمانی دچار تهوع می شوند.
 زمانی که احساس خستگی می کنید
 یک غذای خاصی برای تمام انواع خستگی ها وجود ندارد. با این حال مصرف یک سالاد سبز حاوی انواع سبزیجات به همراه یک تکه ماهی آزاد کباب شده بهترین توصیه برای برطرف کردن خستگی های گاه و بی گاه است. چون این سالاد سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین امگا 3 ها است که همگی انرژی تان را بالا می برند.
 
همیشه یادتان باشد که به میزان کافی آب بنوشید. چون کم آبی بدن باعث تخلیه انرژی آن نیز می شود.
 
اگر خستگی تان ناشی از بی خوابی است از مصرف کافئین بپرهیزید. درست است که اکثر افراد برای کسب انرژی به سراغ قهوه و نوشیدنی های انرژی زا می روند و شاید در شروع باعث شادابی آن ها بشود. اما این کسب انرژی کاذب است و خیلی زود منجر به بی خوابی و خستگی و ادامه این چرخه معیوب خواهد شد.
 زمانی که دچار دردهای قاعدگی هستید
 چای زنجبیلی با عسل و لیموترش بهترین داروی شماست. خاصیت تسکین دهندگی ریشه زنجبیل برای دردهای شکمی از قرن های پیش شهرت فراوانی دارد. نتایج پژوهشی که در Journal of Alternative and Complementary Medicine به چاپ رسیده نشان می دهد زنجبیل برای تسکین دردهای قاعدگی به اندازه ایبوبروفن موثر عمل می کند. علاوه بر این مصرف چنین نوشیدنی هایی باعث تأمین هر چه بیشتر آب بدن می شود که به خودی خود منجر به تسکین گرفتگی عضلانی می شود. در نتیجه کرامپ ها مربوط به قاعدگی و دردهای ناشی از آن نیز بهبود می یابند.
 زمانی که دچار یبوست شده اید
 غلات کامل با میوه های سرشار از فیبر و آب گرم حاوی لیموترش بهترین درمان شماست. یادتان باشد فیبرها باعث نرم شدن مدفوع شده و آب گرم با لیموترش نیز حرکات عضلات دستگاه گوارش برای دفع را تحریک می کند.
 زمانی که دچار اسهال می شوید
 در مواقع اسهال برای شروع نوشیدنی ورزشکاران یا پدیالیت توصیه می شود. چون هدف اصلی جایگزین کردن مایعات و الکترولیت هایی است که از طریق اسهال از بدن دفع شده اند. باید به مصرف مایعات ادامه دهید و مواد غذایی ساده هضم مانند موز یا کته را دریابید. یادتان باشد اگر ریسک کنید و چیزهایی بخورید که قبلاً به مصرف آن ها عادت نداشته اید ممکن است وضعیت را بدتر کند و التهاب را افزایش دهد. در حالت کلی همان کته ماست معروف از همه چیز بهتر است.
 زمانی که استرس به جانتان افتاده
 ترکیب بابونه و نعنا برایتان مفید است. نوشیدن این دمنوش گرم باعث آرامش دستگاه عصبی تان می شود. در مواقعی که بسیار مضطرب هستید از مصرف زیاد چربی های ترانس یا قند خودداری کنید. نتایج پژوهشی که در Psychoneuroendocrinology به چاپ رسیده نشان می دهد این ترکیبات باعث بروز مشکلات دیگری می شوند که با استرس هایی مانند استرس اکسیداتیو و تجمع چربی های شکمی همراه است. در نتیجه وضعیت سلامتی تان را بدتر از آنچه که هست می کند. سعی کنید به غذای تان ادویه ارزشمندی مانند زعفران را اضافه کنید و از خواص نشاط آور آن بهره ببرید.