هویج پلو

 مواد لازمهویج متوسط: سه عدد
برنج: دو پیمانه

کره: یک قاشق سوپخوری

روغن مــایع: سه قاشق سوپخوری
آب مرغ: یک پیمانه
سینه مرغ بی استخوان: یک عدد
نمک، فلفل و آبجوش: به میزان لازم
نخود فرنگی: 200 گرم
طرز تهیه
هویج‌ها را پوست کنده و به صورت درشت رنده کرده، سپس آنها را با مخلوط کره و روغن مایع در قابلمه به مدت پنج دقیقه تفت می‌دهیم. برنج را شسته و در آبکش می‌ریزیم تا آب آن گرفته شود. برنج را به هویج داخل قابلمه اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر تفت می‌دهیم. نمک را اضافه کرده، آب مرغ و آب‌جوش را به اندازه لازم اضافه کرده و می‌گذاریم تا آب آن کشیده شود. سینه مرغ را به صورت حبه قندی درشت خرد کرده و همراه نمک و فلفل آب‌پز می‌کنیم. مرغ‌های آب‌پز را پس از کشیده شدن آب برنج، همراه نخودفرنگی درون قابلمه ریخته و هم می‌زنیم تا با برنج مخلوط شوند، بعد اجازه می‌دهیم تا برنج دم بکشد.
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • نخست‌وزیر اونتاریو: کسانی که می‌خواهند اعتراض خیابانی کنند باید از ایرانی‌ها یاد بگیرند
  • احتمال حمله قریب‌الوقوع آمریکا به ایران؛ اسرائیل به نهادهای نظامی دستور داد برای جنگ آماده باشند
  • روزنامه اتریشی استاندارد: مجتبی خامنه‌ای، پسر رهبر ایران تلاش کرد شرکتی در وین را خریداری کند
  • تصاویر ماهواره‌ای نشان می‌دهد ایران «در حال بازسازی و مخفی کردن پایگاه‌های خود است»
  • رائفی‌پور شورای نگهبان را تهدید کرد: اگر در انتخابات رد صلاحیت شوم، از «خیریه های همسرانتان» خواهم گفت
  • وال‌استریت ژورنال: جمهوری اسلامی می‌خواهد از ترامپ اوباما بسازد
  • گفتگوی تلفنی دونالد ترامپ و نخست وزیر بریتانیا درباره ایران
  • درگیری لفظی چند ایرانی با کریستین امانپور در رویدادی مرتبط با ایران
  • آکسیوس: اسرائیل برای عملیات نظامی احتمالی طی روزهای آینده علیه ایران آماده می‌شود
  • عقیل جماعتی: به راحتی میتوانیم با مین ریزی در آب راه‌ها و با قایق‌های عاشورا ناوهای آمریکا را غرق کنیم