خوراک ماهی سالمون با لیموترش
رأی دهید
آمادهسازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مواد اولیه:
ماهی سالمون (فیله): 450 گرم
عصاره مرغ یا عصاره سبزیجات یا آب: نصف فنجان
لیمو حلقه شده: یک عدد
شوید: دو تا سه شاخه
شوید تازه خرد شده: یک قاشق سوپخوری
روغن زیتون: یک قاشق سوپخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت ( 177 درجه سانتیگراد) داغ کنید.
2- برشهای لیمو و شوید را کف یک ظرف مخصوص فر بزرگ بچینید.
3- دو طرف ماهیهای سالمون روغن زیتون و نمک و فلفل بمالید. ماهیها را روی برشهای لیمو و شوید بچینید. روی ماهی شوید خرد شده بپاشید.
4- عصاره مرغ یا آب را داخل ظرف بریزید و روی آن را با فایل آلومینیومی بپوشانید.
5- 25-20 دقیقه در فر بپزید. زمان پخت به ضخامت ماهی سالمون شما بستگی دارد و زمانی که به راحتی با چنگال کنده شد پخته است.
