توپ هـای نارگیــلی

مواد لازم برای 25 توپ نارگیلی

شیر غلیظ و پرچرب: یک پیمانه

نارگیل ریز رنده ‌شده: 150 گرم

کره: 30 گرم( دو قاشق سوپخوری)

نارگیل درشت رنده ‌شده: به میزان لازم

طرز تهیه

شیر، کره و نارگیل ریز را درون قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و مدام با قاشق چوبی هم می‌زنیم تا مواد شکل بگیرد و تقریبا سفت شوند، سپس اجازه می‌دهیم تا مواد خنک شده و آن را روی کاغذ روغنی می‌ریزیم. وقتی به اندازه کافی مواد خنک شدند، دست‌ها را با روغن مایع چرب کرده و توپ‌های کوچکی از مواد جدا کرده و در دست شکل می‌دهیم. حالا توپ‌ها را درون نارگیل درشت می‌غلتانیم و سرو می‌کنیم.