پلـو تایلــندی

 

مواد لازم


برنج پخته شده: دو پیمانه


مرغ پخته و خرد شده: یک پیمانه

آب مرغ: 1/4 پیمانه
پیازچه درشت خرد شده: یک پیمانه
تخم مرغ: یک عدد
کره: 50 گرم
نمک، فلفل سیاه و پودر زنجبیل از هر کـدام: نصف قاشق چایخــوری
برگ بو: دو برگ


طرز تهیه

کره را در ماهی‌تابه آب کرده، پیازچه را تفت می‌دهیم. برگ‌بو را به مدت یک دقیقه با کره سرخ می‌کنیم. مرغ و برنج را اضافه کرده، تفت می‌دهیم. نمک، فلفل سیاه و پودر زنجبیل را افزوده آب مرغ را می‌افزاییم تا بجوشد و در انتها وسط پلو را باز کرده، تخم‌مرغ را شکسته و کمی که تخم‌مرغ بسته شد با پلو مخلوط می‌کنیم. در ظرف سرو ریخته با پیازچه و در صورت تمایل پاپریکا یا فلفل قرمز تزیین می‌کنیم.
نکات
برنج را هنگام پخت به صورت دان برمیداریم که با اضافه کردن آب مرغ خیلی نرم نشود.

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • اعتراضات سراسری ایران؛ اعتصاب بازاریان در بیش از ۵۰ شهر و راهپیمایی پرشمار آبادانی‌ها
  • وزارت خارجه آمریکا: سرکوب شکست خورده، مردم ایران ایستاده‌اند
  • هکتور و پزشکیان؛ رمز اتحاد علیه علی دایی،شهریار فوتبال؛ افشاگری ناگهانی درباره خرید عینک آفتابی
  • فعال سیاسی متحد ترامپ: شاهزاده رضا پهلوی به اقامتگاه ترامپ خواهد رفت
  • استقبال سرد از عراقچی در بیروت، هیچ‌یک از مقام‌های دولت لبنان به استقبال عباس عراقچی نرفتند
  • مشاور سابق امنیت ملی آمریکا خطاب به آیت‌الله‌ها: زمان آن رسیده که سفر نهایی‌تان به مسکو را آغاز کنید
  • گسترش همراهی ایرانیان با خیزش ملی؛ شهروندان ده‌ها شهر به اعتصابات پیوستند
  • تکمیل نخستین مرحله خلع سلاح حزب‌الله لبنان؛ عراقچی به بیروت سفر کرد
  • تاکنون حدود ۸۰۰ نفر از شبه‌نظامیان شیعه عراقی برای سرکوب مردم به ایران اعزام شده‌اند
  • سخنان دردناک یک متخصص تغذیه : من اول باید از بیمارهام بپرسم چه چیزی رو برای خوردن میتونید تهیه کنید