لقـمههای پنــیری
رأی دهید
مواد لازم
پنیر صبحانه: 200گرم
کدو سبز دو عدد
مغز گردو: 50گرم
پودر گل سرخ: 10گرم
سبزی (شاهی، تربچه و تره): 100گرم
نان تست دو رنگ: به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پنیر صبحانه را با پشت چنگال نرم کرده، سپس مغز گردوی آسیاب شده، سبزی ریز خرد شده و پودر گل سرخ را به آن اضافه میکنیم. کدو سبزها را ریز رنده نموده و با مواد مخلوط میکنیم. در صورت دلخواه تمام مواد را با استفاده از غذاساز پوره مینماییم. به وسیله یک قالب فلزی تمام نانها را قالب میزنیم. از مواد پنیری روی نانها مالیده و روی آن را با تکه دیگری از نان تست پوشش میدهیم و بار دیگر این کار را تکرار میکنیم. لقمههای آماده را داخل ظرف سرو میچینیم.
