سالاد کولسلا

مواد لازم برای 4نفر:

250 گرم کلم سفید خلال خردشده
1 عدد کوچک پیاز خلال خردشده
1 عدد متوسط فلفل دلمه‌ای سبز خردشده
1عدد متوسط فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده 1
عدد بزرگ هویج رنده شده
50 گرم حبه‌ی انگور
6قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب پاستوریزه
1قاشق غذاخوری سس فرانسوی کم‌چرب

روش تهیه:

کلم، پیاز، فلفل قرمز و سبز، هویج و انگور را با هم در یک کاسه مخلوط کنید. سپس ماست و سس فرانسوی را با سبزی‌جات اضافه کرده وهم بزنید. پس از آن سالاد را در ظرف مخصوص سرو قرار داده و روی آن مقداری جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید. مواد لازم برای سس فرانسوی: 2قاشق غذاخوری روغن زیتون 3قاشق غذاخوری سرکه یک دوم قاشق چای‌خوری پودرخردل یک دوم قاشق چای‌خوری شکر به‌مقدارلازم نمک و فلفل روش تهیه سس: تمام مواد را با هم به‌خوبی مخلوط کنید و سپس مورد استفاده قرار دهید.