وچیم گه(نوعی کوکو کره ای)

مواد لازم

هویج متوسط         1 عدد

قارچ                    3 عدد

پیاز                      1 عدد

سیب زمینی           1 عدد

کدو                      1 عدد

آرد سفید               نصف لیوان

تخم مرغ                5 عدد

نمک                     نصف قاشق غذا خوری

فلفل سیاه             نصف قاشق غذاخوری
   
آب                        نصف لیوان
   

طرز تهیه

همه سبزیجات را خیلی ریز خرد می کنیم و مقداری آب را به انها افزوده و سپس آرد رابه مخلوط حاصله می افزاییم. بعد آنها را به خوبی بهم می زنیم به طوری که به صورتمایه کوکو در آید.(البته این مایه نباید خیلی سفت شود). حال کمی روغن در تابه ریخته و صبر می کنیم داغ شود.مواد را به صورت لایه نازک و گرد در روغن داغ ریخته و وقتیکه یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر را برمی گردانیم تا سرخ شود.(این غذا مثل کوکوی ماایرانی هاست)

منبع : سایت هنر آشپزی