تازه‌ترین مطالب سایتجدیدترین خبرهادیدنی ها و شنیدنی هاداغ ترین و پربیننده ترینخانهمطالب شماسفارش آگهیتماس با ما

پلو شیرازی قالبی

‌سه شنبه ۱۲ مارچ ۲۰۱۳ - ۲۲ اسفند ۱۳۹۱

مواد لازم


 

 طرز تهیه

برنج را با مقداری نمک و آب به مدت یک ساعت خیس نمایید.

سپس آن را در آب جوش بریزید، آبکش نمایید و با ماست و زعفران مخلوط کنید.

سینه مرغ را با پیاز و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه و آب روی حرارت قرار دهید تا مرغ پخته شود، آن گاه آن را از آب خارج و ریش نمایید.

حالا تخم مرغ ها را به برنجی که با ماست، زعفران و شکر ترکیب نموده اید، بیفزایید.

کف ظرف پیرکس را چرب کنید، نیمی از برنج را در آن بریزید و روی آن مرغ ریش شده زرشک و بادمجان های خرد و سرخ شده را قرار دهید و خلال پسته بپاشید.

سپس بقیه برنج را روی آن بریزید و با پشت قاشق فشار دهید.

حالا در ظرف را بگذارید و به مدت یک ساعت در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده است، قرار دهید تا برنج دم بکشد و در سطح پایین ظرف طلایی شود.

اکنون پلو را در دیس برگردانید.

انرژی کل: 2700 کیلو کالری

منبع : سایت هنر آشپزی

aisa jijar - سمنان - ایران
چه تزیین زیبایی آدم دلش نمیادبخوردش...ادمین گرامی خواهش میکنم شیرینی هاودسرهایی که برای تهیه نیاز به فر ندارندوروی گاز هم میشه تهیه کرد آموزش بدید باسپاس
‌چهارشنبه 23 اسفند 1391 - 00:33
مازراتی - دنور-کولورادو - امریکا
غذایی که قشنگ باشد مطمئنا خوشمزه هم هست
‌چهارشنبه 23 اسفند 1391 - 20:02
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
جدیدترین خبرها
  • فارس از کشته شدن نیروهای سپاه و بسیج در حملات پهپادی به ایست‌های بازرسی در تهران و کرج خبر داد
  • مستندات یک جنایت؛ روایت «مارال»، زنی که قربانی تجاوز گروهی نیروهای سرکوب شد
  • شبکه‌ پیچیده تونل‌های پایتخت؛ قالیباف چگونه زیر پای تهران را خالی کرد؟
  • فرماندهان کشته‌شده در دفتر خامنه‌ای توسط حامیان جمهوری اسلامی تشییع شدند
  • وال استریت ژورنال: جمهوری اسلامی با جنگنده‌هایی می‌جنگد که بسیاری از آنها را شاه خرید
  • مقام اسرائیلی: مجتبی خامنه‌ای به طور سطحی زخمی شده است
  • نامه‌ای از یک مادر ایرانی از تهران به صلح‌طلب‌های خارج نشین: به ما درس ندهید
  • سایه خامنه‌ای که در حمله به بیت رهبری کشته شد، کیست؟
  • خاطرات تصویری تلخ و شیرین مهمانان هتل از تجربه سفرشان
  • مردم ایران: از ماندن جمهوری اسلامی بیشتر می‌ترسیم تا جنگ
    • دیدنی ها و شنیدنی ها
  • ژیلا صادقی با انگلیسی در حد ابتدایی به ترامپ پیام داد : «دونالد ترامپ یوآر گامبلر»؟؟!!
  • توضیحات ترامپ در مورد رهبری ایران و پسر شاه: او سالهای زیادی در ایران نبوده
  • فرزانه روستایی: شرط بندی با سپاه: تاریخ مصرف مجتبی حدلکثر دو ماه است
  • جایگزینی خامنه‌ای با خامنه‌ای در شعبده‌بازی سپاه و مجتبی
  • دشمنان پنهان لبخند شما: ۱۲ غذای محبوب که مینای دندان را نابود می‌کنند!
  • تحلیل ویدیو نشان می‌دهد موشکی که نزدیک مدرسه‌ میناب برخورد کرد، از نوع کروز تاماهاک است
  • تشکر ایرانی‌ها از اسرائیل جلوی چشم طرفداران حماس؛ رضا پهلوی به این مداخله بسیار نیاز بود
  • شیرین عبادی: پس از کشته شدن خامنه‌ای ادامه جنگ مشروعیت ندارد
  • تصاویر: پشت دیوارنگاره‌های «بنکسی» چه فلسفه‌ای پنهان است؟
  • وزیر جنگ آمریکا: اینکه جمهوری اسلامی مراسم تسلیم شدن می‌گیرد یا نه به خودش مربوط است
    • بهترین های هفته
  • +264رضا پهلوی از کشورهای عرب خلیج فارس خواست تا برای به‌رسمیت شناختن «دولت گذار» آماده شوند
  • +214تشکر ایرانی‌ها از اسرائیل جلوی چشم طرفداران حماس؛ رضا پهلوی به این مداخله بسیار نیاز بود
  • +186شاهزاده رضا پهلوی: جانشین خامنه‌ای چه مجتبی باشد چه حسن، فاقد مشروعیت است
  • +169لحظه اصابت موشک به محل جلسه طلاب و نیروهای جهادی
  • +148ترامپ: بمباران مدرسه دخترانه در ایران کار جمهوری اسلامی بود
  • +146وقتی ۳۰ هزار نفر کشته شدند سکوت کردید؛ حالا برای زیرساخت‌ها فریاد می‌زنید؟
  • +142شاهزاده رضا پهلوی: عزم آمریکا و اسرائیل برای نابودی سپاه از حمایت مردم ایران برخوردار است
  • +142نتانیاهو خطاب به ایرانیان: در روزهای آینده شرایطی فراهم می‌شود تا سرنوشت خود را به دست بگیرید
  • +139مدیر عامل فولاد شاهرود هنگام خروج از کشور با ۳ میلیون دلار پول نقد دستگیر شد
  • +135شاهزاده رضا پهلوی: نیازهای ضروری خود را تهیه کنید، در خانه بمانید و در انتظار «فراخوان نهایی» من باشید
    • X

    ورود

    فراموشی گذرواژه