کیک پنیر پاییزی
رأی دهید
روی کیک پنیرتان مقداری سس کارامل بریزید و آن را با یک نوشیدنی گرم میل کنید.
مواد لازم برای 10 عدد چیز کیک:
پودر سوخاری: یک پیمانه
شکر: 3 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
مارگارین: یک چهارم پیمانه، ذوب شود.
پنیر خامه‌ای: 450 گرم؛ نرم شود.
شکر: نصف پیمانه
تخم‌مرغ بزرگ: 2 عدد
وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
سیب پوست کنده و به قطعات ریز درآمده: 4 پیمانه
شکر: یک سوم پیمانه
دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
• پودر سوخاری، شکر، دارچین و مارگارین را در ته یک قالب کیک 23 سانتی‌متری قرار داده و به سمت پایین فشار دهید و آن را درون فر به مدت 10 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت قرار دهید.
• با استفاده از همزن برقی، پنیر خامه‌ای و شکر را خوب هم بزنید.
• تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده - به صورت هر بار یک تخم‌مرغ - و هر بار خوب مخلوط را هم بزنید.
• وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید سپس آن را روی لایه اول بریزید.
• سیب را با شکر و دارچین مخلوط کرده و با قاشق آن را روی لایه پنیر خامه‌ای بریزید.
• گردوهای خرد شده را روی لایه آخر بریزید.
• مخلوط را به مدت یک ساعت و ده دقیقه درون فر روی حرارت 350 درجه فارنهایت قرار دهید.
• ظرف را از فر بیرون آورده و قبل از خارج کرده آن از قالب دور آن را از کیک آزاد کرده و بگذارید کمی خنک شود.
مستانه شرق - هایدلبرگ - آلمان
شادان جان امروز روز موعد است ..یادته دیگه قرار که از امروز تا فردا عصر مهمان شما باشیم ...تهیه کیک پنیر هم با من که با خودم بیارم ..نظرت چیه فانوس جان...
پنجشنبه 18 آبان 1391 - 14:06
shadan shirin sokhan - هایدلبرگ - آلمان
( خوش آمدید )-- مستانه جان ، درب بازه ، بفرمایید توو ، الوعده و وفا !، همه چیز آماده است ، و بی صبرانه منتظر آمدن و دیدار همه شما عزیزان هستم ؟!,,، همگی جمع شوید ؛ یک بوس بدم گرم شوید !،،،،،،،،خیلی خوش آمدید ، صفا آوردید ، عین خونه ی خودتان راحت باشید و از خودتان پذیرایی کنید تا من اول یک چای داغ و تازه دم براتون بیارم ....
پنجشنبه 18 آبان 1391 - 18:06
مستانه شرق - هایدلبرگ - آلمان
جای دوستان خالی همین الان شادان جان فیلم یه حبه قند را بطور کامل نگاه کردم..خیلی با صفا بود چون من عاشق یزد و لهجه شیرین یزدی و مردمانش هستم..از این حرقها گذشته چقدر خوب بود یه روزی تکنیک جوری پیشرفت میکرد که وقتی شماما را به چای و شیرینی دعوت میکردی و بالعکس واقعا انجام شدنی بودو فقط کافی بود که سرت رو یا دستهایت را از صقحه منیتور دراز کنی تا همه چیز اتفاق می افت وبه واقعیت میپوست و تنهایی ها هم برای همیشه نابود میشدند اما افسوس که فقط باید خیالپردازی کرد....شاید چند صد سال دیگه این آرزوها هم به واقعیت بپیوندند...ولی شادان جان چه چای تاره دم و خوش رنگی.....دست شما درد نکند...بزودی هم دوستان دیگه از راه میرسند...
پنجشنبه 18 آبان 1391 - 19:17
*Fanoos* - ايران - ايران
مستانه شرق سلام مستانه جان خوبی عزیزم آفرین زدی رو خال کجا و خوشتر و بهتر از منزل شادان عزیز ما , مستانه جان ممنون از زحمات شما کیک پنیر که برای عصرونه عالیه دست گلت درد نکنه پس من و گلشاب جونم که ترشی دوست داریم هر کداممان یک نوع ترشی می آوریم برای شام , رها جونم که فکر کنم سبزی خوردن و به همراه سیگا رو ویسکی میاره , باران جان هم ژله درست میکنه , رویان جان هم کیک که مختص هنر کیک پزیه , شادان عزیز ما هم که همون پیتزا بنده خدا هم حسابی افتاده تو زحمت و چای داغ و تازه و خوش عطر برایمان آماده کرده الهی که همه شما دوستان عزیزم سلامت و شاد باشید. همتونو دوست دارم چون پر از عشق و صفائید
پنجشنبه 18 آبان 1391 - 20:08
*Fanoos* - ايران - ايران
shadan shirin sokhan شادان جان الهی من فدای گُل پسری مثل شما برم ,. خیلی خیلی سپاسگذارم از خیر مقدم شما به ما دوستان جا داره اینجا به خاطر سلیقه شما در انتخاب منزل واساسیه و چیدن دکوراسیون بسیار شیک و مجلل تشکر ویژه کنم مثل یک کدبانو هم تو فوت و فن آشپزی مهارت داری هم در انتخاب اشیا و چیدن دکوراسیون ..دستپختتم که دیگه جای خود داره ..خوب فعلا که من و مستانه جون اینجا حضور داریم رها جان که گفتن الهام جای منو پیش خودت محفوظ بدار که فکر کنم تو راه باشن پس ما منتظر دوستان عزیزی چون رویان جان/رهاجان/ گلشاب جان / فلورا جان / باران جان / آزادیخواه جان و .. دیگر دوستان عزیز که الان حضور ذهن ندارم هستیم چون شادان جان در خونش به روی همه ی عزیزان باز است . در کامنت قبلی اصلا حواسم به اسم فلورا جونم نبود شرمنده عزیزم فلورا جونم که قراره دوربین دیجیتالش رو بیاورد و حسابی از ما دوستان عکس یادگاری بگیرن تا با دیدن آن عکسهای به یاد ماندنی خاطره های شیرین و بیاد ماندنی در منزل شادان جون تداعی بشه و دلمان همیشه شاد بشه.
پنجشنبه 18 آبان 1391 - 20:18
shadan shirin sokhan - هایدلبرگ - آلمان
( @ )-- منظور از حیاط ما فقط غوطه خوردن در دریای غمها و بدبختیها و مصیبتها نیست !، بلکه داشتن نشاط ، شادکامی و صلح و صفای روانی میباشد ، پس چه بهتر که از لحظات خوب و خوش و با هم بودن و در کنار یکدیگر بودن لذت ببریم ، و با صفا و صمیمیت در کنار یکدیگر بنشینیم و بنوشیم و بخوریم و اوقات شیرین و پر خاطره‌ای را نیز برای خودمان بنا نهاده و به یادگار بگذاریم ! !، برایم امشب نیز شبی ست پر خاطره که ستاره‌ها در کنار یکدیگر میدرخشند !،، دوست دارم، دوست بدارم این دوستان شیرین سخن و شیوا کلام و گیرا نگاه را !
پنجشنبه 18 آبان 1391 - 23:55
مستانه شرق - هایدلبرگ - آلمان
فانوس عزیز آفرین بر این عینک زیبا پسندی و با احساسی که همیشه بر چشمان نازنینت داری.....
جمعه 19 آبان 1391 - 09:19
مستانه شرق - هایدلبرگ - آلمان
شادان جان ستاره های حیاط دل شما پر نور تر و همواره خوبیها را دوست بدارید....
جمعه 19 آبان 1391 - 09:34
baran828 - تهران - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران :دوست بااحساس و مهربانم ممنون از این همه مهری که پیش از آمدن برایمان فرستادی .shadan shirin sokhan - هایدلبرگ - آلمان :درو وا کن عزیزم من پشت درم :)!
جمعه 19 آبان 1391 - 12:55
shadan shirin sokhan - هایدلبرگ - آلمان
baran828 - تهران - ایران. -- باران جون ، چرا پشت درب ؟!، بیا توو ، درب بازه ، همه جمع هستند و منتظر تو هستند !، خوش اومدی عزیزم !،
جمعه 19 آبان 1391 - 19:37
*Fanoos* - ايران - ايران
مستانه شرق//baran828 خواهش میکنم عزیزانم قربون شماها برم من .
جمعه 19 آبان 1391 - 21:00