کوکو مرغ با سبزیجات
یکشنبه ۰۷ اكتبر ۲۰۱۲ - ۱۶ مهر ۱۳۹۱
مواد لازم برای 4 نفر
مرغ: نصف از یک عدد، پخته و ریش شده
فلفل دلمه: نصف از 1 عددف ریز شده
قارچ: 4 عدد، ریز شده
هویج: 2 عدد متوسط، پخته و رنده شده
سیب زمینی: 1 عدد متوسط، پخته و رنده شده
جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
پیاز: 1 عدد متوسط، خلالی و سرخ شده
تخم مرغ: 4 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
زعفران: کمی(اختیاری)
پنیر پیتزا رنده شده: 1 قاشق غذاخوری(اختیاری)
طرز تهیه
مرحله 2 - در تابه متوسطی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، مواد را یک جا و یا به صورت گل های کوچک در تابه ریخته و بعد از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد، آنها را برگردانده تا سمت دیگر نیز سرخ شود.
مرحله 3 - کوکو مرغ سرخ شده را در ظرف مورد نظر چیده، به دلخواه تزئین کرده و سرو نمائید
shahab46 - هانوفر - المان
به عقیده من باید مواد را قبل از سرخ کردن کوتاه در ماشین آشپزخانه ریخته تا کمی خورد بشود البته نه خیلی زیاد بعد دست مهمان را ببندی و پاهای صاحبخانه را ببینیم کدام بهتر میخوره
یکشنبه 16 مهر 1391 - 10:33
*Fanoos* - ايران - ايران
با این دوستوراتی که داره مشخص میشه کو کو مرغ هم خوشمزه باید بشه . ممنونم
یکشنبه 16 مهر 1391 - 12:08
Royan - کالیفرنیا - آمریکا
بنظر خوشمزه میاد , ولی من قارچ را حذف میکنم برای اینکه به من نمیسازه معده مرا سنگین میکنه.
یکشنبه 16 مهر 1391 - 20:49