ماکارونی با مرغ و پنیر
رأی دهید
مواد لازم برای شش نفر:
سینه مرغ : نیم کیلو، به قطعات مکعبی شکل خرد شود
روغن زیتون: یک چهارم قاشق چای‌خوری
ماکارونی فرم‌دار: 250 گرم
آب مرغ: 2.5 پیمانه
کدو: یک پیمانه، خرد شود
پیاز: نصف پیمانه، خرد شود.پودر معطر ارگانو: یک قاشق چای‌خوری
گوجه‌فرنگی: 300 گرم
پنیر چدار: نصف پیمانه
پودر ارگانو: مقداری
طرز تهیه:
درون یک تابه متوسط، مرغ‌ها را درون روغن روی حرارت ملایم، کمی سرخ کنید.
ماکارونی، آب مرغ، کدو، پیاز، گوجه‌فرنگی و پودر ارگانو را به درون تابه اضافه کنید.
وقتی مخلوط فوق جوشید، حرارت را کم کرده ، درب ظرف را گذاشته و 8- 7 دقیقه یا تا زمانی‌که ماکارونی‌ها نرم شوند آن را حرارت دهید، طی این مدت مخلوط را هر چند وقت یک بار هم بزنید.
پنیر را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید و سه تا چهار دقیقه دیگر نیز مخلوط را حرارت دهید.
baran828 - تهران - ایران
فکر کنم خوشمزه س .
چهارشنبه 5 مهر 1391 - 14:07
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان
سینه مرغ ؟!،،،،، من در این مورد هیچ اظهار نظری نمیکنم !؛ چون بخورم بی هوش میشم و زودی خوابم میبره !!!!
چهارشنبه 5 مهر 1391 - 20:54
*Fanoos* - ايران - ايران
پودر ارگانو? اولین بار میشنوم و برام تازگی داره کسی از دوستان است لطف کنه توضیح مختصری بده در باره اش ? میگم shadan جان شما که ماشاالله در هر زمینه ای استاد ِ به احتمال زیاد میدانی پودر ارگانو چیست مگه نه؟. وای شادان جان چقدر کامنت نازی دادی loooooool باور کن آشپزخونه مدتی بودی خیلی بی نمک بود با اومدن شما دوست عزیز نمکی شد عالیه
چهارشنبه 5 مهر 1391 - 23:18
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان
*Fanoos* - ایران - ایران. ----فانوس جان عزیز ، اگه شما ندانی که پودر ارگانو چی هست ؛ پس من باید برم کنار سوت بزنم !!،،، در ضمن خوشحال هستم که آشپز خانه شما با حضور من کمی نمکی شده!، ولی فانوس جون ،دستم را بگیر و مواظبم باش که یک وقتی زیادی نمک نپاشم که آشپز خانه تان بیش از حد شور بشه !!!،،، مرسی عزیز جون که هوامو داری !،، میگم اگه تو را نداشتم ، یتیم یتیم بودم !،، قربون تو مامانی خوبم برم من !
پنجشنبه 6 مهر 1391 - 08:35
yashainiran - ایران - ایران
*Fanoos*جان . ارگانو همون پونه کوهی خودمان است. پونه کوهی همان مرزنگوش بوده و اسم. علمیش (Origanum vulgare) است. یک گیاه چند ساله و از خانواده نعناعیان(Lamiaceae) و از گیاهان بومی شمال اروپا می باشد.مرزنگوش به عنوان. یک داروی گیاهی برای درمان اختلالات تنفسی و دستگاه گوارش. استفاده می شود.گیاه پونه دارای اثرات درمانی زیادی ازجمله ضد باکتری، ضد. التهاب، ضد روماتیسم، ضد اسپاسم، ضد ویروس، ضد قارچ ضد سرطان. و مقوی معده است.
پنجشنبه 6 مهر 1391 - 10:00
*Fanoos* - ايران - ايران
yashainiran - سپاسگذارم از لطف شما توضیحاتتان کامل و مفید بود . حقا که استاد ِ خوبی هستی . Shadan Shirin Sokhan ممنون از لطفتان ولی من واقعا نمیدانستم پودر ارگانو چیه که با توضیحات دوست خوبمانyashainiran آگاه شدم در ضمن من هواتونو دارم نمیزارم آشپزخونه خیلی شور بشه اگه خیلی شور شد آب قاطیش میکنیم شوریش کم شه lol
پنجشنبه 6 مهر 1391 - 13:51
yashainiran - ایران - ایران
*Fanoos* جان به قول معروف Dont mention it
جمعه 7 مهر 1391 - 00:09
Royan - کالیفرنیا - آمریکا
فانوس جان ارگانو همان آویشن است.
جمعه 7 مهر 1391 - 04:06
*Fanoos* - ايران - ايران
Royan رویان جونم از راهنمایی شما هم سپاسگذارم
جمعه 7 مهر 1391 - 15:51
ssetarehh - ایران - ایران
یعنی لازم نیست ماکارونی رو آبکش کنیم...؟؟؟!!؟؟؟ . مگه ماکارونی بشکل کته هم میشه درست کرد؟؟؟؟ جالب بود....
دوشنبه 10 مهر 1391 - 07:38