کوکو سیب زمینی رشته ای

در این دستور سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کوکو سیب زمینی رشته ای آشنا می شوید

 

مواد لازم
 1.سیب زمینی: 2 و 4/1 پیمانه، رشته ای رنده شده

2.تره فرنگی یا پیازچه: 2 ساقه
 3.آرد: 2 قاشق غذاخوری
 4.تخم مرغ: 2 عدد، زده شده
 5.نمک و فلفل: به مقدار لازم
 
 

طرز تهیه
 
مرحله 1 - سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.
 

 
 

مرحله 2 - تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
 
 

 

 

 
مرحله 3 - چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.

 

 
 

 

منبع : سایت ملک بانو