طبخ غذا در ظروف مسی، آری یا خیر ؟

برای جبران کمبود خون و پیشگیری از ورود میکروب به غذا از ظروف مسی برای طبخ غذا استفاده شود.
دکتر «گودرز وحدتی» درگفت وگو با ایرنا گفت: جیره غذایی طبیعت بدن در روز برای دریافت آهن حدود 15میلی گرم است که از این مقدار حدود 10 درصد آن از طریق روده ها جذب می شود.

وی افزود: به عبارت دیگر، روزانه کمتر از یک میلی گرم آهن از بدن دفع می شود و با توجه به محدودیت متابولیسم آهن، چنانچه بیماری درجریان یک خونریزی مزمن، روزانه حدود چهار میلی لیتر خون از دست بدهد، دچار کم خونی می شود.

این پزشک با بیان اینکه تنگی نفس، تپش قلب و درد قفسه سینه از مهم ترین علایم کم خونی است، ادامه داد: طبخ غذا در ظروف مسی، تاثیر بسزایی درجبران کمبود خون در بدن دارد.

به گفته وی، یون آزاد شده از ظروف مسی هنگام طبخ وارد غذا می شود و در نتیجه انسان، احساس نشاط و انرژی فوق العاده ای می کند.

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد بازم مثل همیشه بینطیر بود من که کلی از این سایت اطلاعات خوب و جامعی کسب کردم ..ممنونم سه‌شنبه 19 مهر 1390

Ghooloo - ایران - آبادان حالا چند روز دیگه که همه رفتند ظروف مسی خریدند دکتر میگه با تمام این محاسن فراموش نکنید که طبخ در ظروف مسی البته سرطان زاست! جمعه 22 مهر 1390