مرغ بریان هندی

مرغ بریان هندی

مواد اولیه:

مرغ سه تکه
سیر له‌شده سه حبهپیاز رنده‌شده یک عدددارچین یک قاشق چایخوریفلفل سیاه و قرمز از هر کدام یک تا دو قاشق چایخورینمک و زردچوبه به میزان لازمروغن یک پیمانه


طرز تهیه:پیاز، سیر زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه و قرمز را با کمی نمک مخلوط و مرغ تکه‌شده را آغشته به این مواد کرده و دو سـاعت می‌گذاریم بماند. روغن را در ظرف درداری گرم کرده مرغ را در این روغن تفت می‌دهیم تا این‌که طلایی شود. (10 تا 12 دقیقه). سپس حدود پنج قاشق غذاخوری آب اضافه کرده و روی حرارت ملایم 45 دقیقه مرغ را با در بسته می‌پزیم.


*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
این غذا خوردن داره و خیلی راحت بدون فر و ماکروویو پخته میشه ..
جمعه 11 شهریور 1390

SarayeAzadi - انگلیس - لندن
به به. امشب مرغ بریان هندی درست میکنم. یک خواهش دارم اگر امکان دارد دستور پخت "میگو بریانی هندی" رو هم بگذارید. سپاس
جمعه 11 شهریور 1390

homa-ir - المان - هامبورگ
SarayeAzadi - انگلیس - لندن . با سلام . منم دعوت میکنی ?
شنبه 12 شهریور 1390

shiva safapour - ایران - تهران
کتاب‌هائی نیز هست برای نـنوشتن و من اکنون رسیده‌ام به آغاز چنین کتابی که باید قلم را بـِکـَنم و دفتر را پاره کنم و جلدش را به صاحبش پس دهم و خود به کلبه‌ی بی در و پنجره‌ای بخزم و کتابی را آغاز کنم که نباید نوشت! ایران تهران
یکشنبه 13 شهریور 1390

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.