هلو؛ میوه ای برای شادابی پوست
هلو؛ میوه ای برای شادابی پوست
هلو غنی از ویتامین آ و پتاسیم است و با توجه به سایر مواد مغذی که دارد، آن را برای سلامتی بسیار مفید و مناسب کرده است. به علت فیبر فراوان، ایجاد حس پُری کرده و برای کسانی که برای کاهش وزن تلاش می کنند، مناسب است.
هلو میوه ای است که ابتدا در چین بوده است و اکنون در سراسر دنیا یافت می شود.
در اواخر بهار و در تابستان از جمله میوه های ثابت سبد میوه ی ایرانیان است.
جالب اینجاست که این میوه از ایران به روم باستان رفته و آنان هلو را " آلو فارسی " یا "prunus persica" می نامیدند .
کمتر کسی از این میوه دوری می کند، پوست آن که سرخی و زردی آمیخته ای دارد ظاهری هوس انگیز به آن بخشیده به طوری که از آن میوه ای محبوب برای همگان ساخته است.
گوشت آن تقریبا سفید و طعم کمی اسیدی دارد و معمولا شرین است.
هلوهایی که گوشت زرد دارند، معمولا شرینی بیشتر( دو برابر) و طعم اسیدی تری دارند.
هلو غنی از ویتامین آ و پتاسیم است و با توجه به سایر مواد مغذی که دارد، آن را برای سلامتی بسیار مفید و مناسب کرده است.
هلو منبع خوبی از کاروتن ها، پتاسیم، فلاونوئیدها و قند طبیعی است. همچنین منبع غنی از لیکوپن، لوتئین نیز می باشد؛ لوتئین، رنگ دانه ای است که رنگ قرمز، نارنجی و زرد به سبزیجات و میوه جات می دهد.
این فیتوکمیکال ها، از بیماری های قلب و عروق، تحلیل عضلانی و سرطان جلوگیری می کنند. البته بعضی از افراد به هلو حساسیت دارند، پس باید در خوردن این میوه مراقب باشند.
آن چه ما را به خوردن هلو تشویق می کند
* مفید برای شادابی پوست
* تسهیل حرکات روده و برطرف کننده یبوست
* به علت محتوای فراوان ویتامین آ و سایر آنتی اکسیدان ها، جلوگیری کننده از سرطان ها و اکسیدان های حاصل از آلودگی های محیطی خصوصا دود سیگار است.
* به علت فیبر فراوان، ایجاد حس پُری کرده و برای کسانی که برای کاهش وزن تلاش می کنند، مناسب است. از طرفی با توجه به فیبر فراوان آن، برای دیابتی ها و افرادی که کلسترول بالایی دارند، مناسب است.
* مقدار کمی مواد ادرار آور دارد و برای کارکرد کلیه ها مفید است.
* مفید در بینایی به علت محتوای فراوان ویتامین آ و پیش ویتامین آن(بتا کاروتن)
* فراوانی ویتامین ث، آن را در پیشگیری از ابتلا به عفونت و در درمان آن و همچنین در کاهش هموسیستئین در افرادی که مشکلات قلبی دارند و هموسیستئین بالایی دارند، بسیار مفید ساخته است.
* حاوی مواد آرامش بخش است و خوردن آن همراه کمی عسل به صورت پخته پیشنهاد می شود.
به نظر می رسد در شرایط زیر مفید باشد:
اسیدوز
کم خونی
آسم(به شرط عدم حساسیت)
برونشیت
یبوست
پر فشاری خون
سوء هاضمه
هلو و ورزشکاران
به طور کلی این میوه به علت فراوانی فیبر و آب و کربوهیدرات پیچیده ای که دارد برای ورزشکاران بسیار مفید است چرا که سوخت مناسب در کبد و ماهیچه ها و انرژی کافی را برای تمرینات طولانی و قدرتی تامین می کند. به طور متوسط ، بسته به شدت تمرینات و مدت آن، ورزشکاران تقریبا روزانه حداکثر به 9 گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلو از وزن بدن شان احتیاج دارند که معادل 60 تا 70 درصد از کل کالری روزانه شان است و هلو میوه ای است که می تواند از موادی باشد که در تامین این انرژی کارا و مفید باشد.
مواد مغذی در هر 100 گرم هلوی خام با پوست
88.87 گرم آب39کیلو کالری انرژی 0.91 گرم پروتئین 0.25 گرم چربی کل 0.43 گرم خاکستر 9.54 گرم کربوهیدرات 1.5 گرم فیبر 8.39گرم قند1.95 گرم گلوکز(دکستروز) 1.53گرم فروکتوز 0.00 گرملاکتوز 0.08گرم مالتوز 0.06 گرمگالاکتوز 0.00 گرم نشاسته 6 میلی گرم کلسیم 0.25میلی گرم آهن 9میلی گرم منیزیم 20 میلی گرم فسفر 190میلی گرم پتاسیم 0 میلی گرم سدیم 0.17 میلی گرم روی 0.068 میلی گرم مس0.061 میلی گرم منگنز 0.1میکروگرم سلنیوم 6.6میلی گرم ویتامین ث 0.024میلی گرم ویتامین ب1 0.031میلی گرم ویتامین ب2 0.806میلی گرم ویتامین ب3 0.153میلی گرم ویتامین ب5 0.025 میلی گرم ویتامین ب6 4 میکروگرم فولات0.00میکروگرم ویتامین ب12 326 واحد بین المللی ویتامین آ0.73میلی گرم ویتامین ای 2.6 میکروگرم ویتامین کا 0.010گرماسیدآمینه تریپتوفان 162میکرو گرم بتا کاروتن 67میکروگرم کریپتوگزانتین 91میکرو گرم لیکوپن + گزانتین
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
