مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:آب 3 لیتر (12 پیمانه)ماهیچه 4 عددپیاز خرد شده 1 عدددانه فلفل سیاه 4 عددبرگ بو 2 عددگوجه فرنگی خرد شده 4 عددرب گوجه فرنگی یک چهارم پیمانهشکر یک چهارم قاشق چایخورینمک و فلفل به میزان لازمورمیشل رشته ای 100 گرم طرز تهیه:ابتدا آب را در قابلمه ای بریزید. ماهیچه، پیاز، دانه های فلفل و برگ بو را به آن بیفزایید و آن را به مدت 5/1ساعت بپزید. سپس آب آن را در ظرفی بریزید و به مدت 1 شب در یخچال بگذارید تا این که خوب به حالت ژلاتینی در بیاید سپس آب گوشت را در قابلمه بریزید و گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، شکر، نمک و فلفل را به آن را اضافه کنید و تفاله ها را کنار بگذارید. حالا سوپ را دوباره در قابلمه بریزید و بجوشانید.در این مرحله ورمیشل را بیفزایید و در قابلمه بجوشانید تا نرم شود. اینک سوپ را برای پذیرایی، در کاسه مناسبی بریزید.انرژی کل 1200 کیلوکالری
با من بمان، نه مثل همیشه اما، برای همیشه!...با من بمان، اگر چه گاه _ به حسب نیاز بحث ها کردیم و اخمها کردیم ..با من بمان، اگر چه گاه _ به حسب غرور به قهر بنشستیم، به انزوا رفتیم ..با من بمان، _که با نبودن تو اگرچه نگفتم، عذابها دیدم ...با من بمان، _که با ندیدن تو اگر چه نخفتم، چه خوابها دیدم .. با من بمان، که با تمام آنچه نداری _ و یا داری می پرستمت ...با من بمان که میخواهمت، نه مثل همیشه اما، برای همیشه..ایران تهران
پنجشنبه 8 اردیبهشت 1390
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
