نخود بوداده و ترد نمکی
نخود بوداده و ترد نمکی
نخود بوداده و ترد نمکی سرشار از فیبر و پروتئین است، از این رو می‌توانید آن را به عنوان میان وعده‌ای سالم میل کنید.
زمان تهیه: 5 دقیقه
زمان پخت: 35 دقیقه
مواد لازم:
نخود: یک قوطی کنسرو یا خوب خیس خورده و پخته شده
روغن زیتون: مقداری
نمک: مقدار لازم
طرز تهیه:
• ابتدا فر را روی درجه 400 از پیش گرم کنید.
• نخودها را درون آبکش ریخته و خوب بشویید.
• تمام پوست‌های شل آن‌ها را بگیرید.
• آب آن‌ها را خوب بگیرید و روی سینی مخصوص فر که از قبل کاغذ مخصوص پخت درون آن قرار داده‌اید، پخش کنید.
• مقداری روغن زیتون روی آن‌ها اسپری کرده و سینی را در قسمت میانی فر قرار دهید.
• ابتدا 20- 15 دقیقه آن‌ها را حرارت دهید سپس درب فر را باز کرده و خوب آن‌ها را تکان داده و زیر و رو کنید.
• درب فر را ببندید و 20- 15 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سفت و ترد شوند ولی نسوزند، آن‌ها را حرارت دهید.
• آن‌ها را از فر خارج کرده، روی آن‌ها نمک بپاشید و بگذارید سرد شوند.
|
|
|
