رولت دارچین

رولت دارچین

مواد لازم:

آرد=3 لیوانشیر خشک=3 قاشق سوپخوریآب گرم=2/1 لیوانتخم مرغ=2 عددشکر=2/1 لیوانخمیر مایه=2 قاشق سوپخوریروغن مایع=3/1 لیواننمک=2/1 قاشق چایخوری

مواد داخل رولت:کره=100 گرمپودر دارچین=به مقدار لازممغز گردوی نرم شده=به مقدار لازمشکر=به مقدار لازمزرده تخم مرغ=1 عددطرز تهیه خمیر:1.شکر،خمیرمایه،تخم مرغ،روغن و نمک و شیر را با هم خوب مخلوط می کنیم و در آخر آرد را به آن اضافه می کنیم.2. آب گرم را کم کم به مواد اضافه می کنیم و خمیر را آنقدر با دست ورز می دهیم تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید.3. خمیر را به مدت 2 ساعت در جای گرمی می گذاریم و در آن را می بندیم تا خمیر ور بیاید.4. خمیر را با وردنه باز می کنیم و از آن به صورت مستطیل می بریم.5. کره را ذوب می کنیم و با برس روی خمیر می کشیم.پودر مواد لازم برای تهیه کرم:شیرخشک=3 قاشق غذاخوریآب=2/1 لیوانشکر=1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو=3 قاشق غذاخوریشکلات مایع در صورت تمایل=2 قاشق غذاخوریطرز تهیه:همه مواد را با م مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم. مواد را هم می زنیم تا کرم غلیظ شود.دارچین را با مغز گردوی نرم شده و شک مخلوط کرده و روی خمیر می کشیم بطوریکه تمام سطح خمیر را بپوشاند.(مقدار شکر نباید زیاد باشد).6. خمیر را رولت می کنیم و آن را با یک کارد به صورت دایره می بریم.7. دایره های رولت را در ظرف فر که قبلا چرب کرده و آرد پاشیده ایم می گذاریم(بهتر است داخل سینی فر را با آلومینیوم بپوشانیم و روی آلومینیوم را چرب کرده و آرد بپاشیم)8. سینی را در فر که قبلا چرب کرده ایم به مدت ابتدا 15 دقیقه با حرارت پایین و سپس 10 دقیقه با حرارت بالا(170 درجه سانتیگراد) می پزیم.9. رولت ها را از فر خارج کرده و در ظرف می چینیم و روی آن را کرم کاکائو می ریزیم.بقیه خمیر باقیمانده را بدین طریق درست می کنیم.

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین امروز 29 مرداده 18 مرداد هم همین نوع رولت را دستور دادید. تکراریه. جمعه 29 مرداد 1389

wildpiony - هند - بمبیی pahlavi100 -من رولت دارچینی میخواااام:) جمعه 29 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان من هر چقدرم تلاش و زحمت بکشم این رولت رودرست کنم عمرا مثل این رولت خوشمزه بشه. جمعه 29 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان اما من مطمئنم رولتهای دوستهای عزیزم .esfahan nesfe jahan. shokolat حتما خوشمزه میشه. جمعه 29 مرداد 1389

be man megan khoda - کویت - کویت تو رفتی و من آغوشم،. که پر بود از تو شد خالی؛. ستون کردم وجودم رو،. زیر یک سقف پوشالی. هنوز از یاد تو سبزم،. ولی افسوس تنها شم؛. یه لحظه با تو آبادم،. یه عمری، سر و متروکم جمعه 29 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا wildpiony - هند - بمبیی --- خیلی عذر میخام ها، قیافه من به رولت پیچ ها میخوره که از من میخواهین؟ ولی در عالم دوستی، اگر گذارم به کامرانیه افتاد یکی براتون میخرم! شنبه 30 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین --- دختر عمو جان ، لابد حرف های من اونجا نصفه کاره مونده بوده که صفحه رو دوباره باز کردند . نخواستند که حرف تو دلمون تلنبار بشه. حالا بگم حرفه دلمو یا نامحرم میشنوه؟ اینجا نا محرم نداریم، میگم. ---- خیلی عجیبه، هرچی تایپ میکنم چیزی روی صفحه نمیاد. اه ، باز این کیبورد خراب شد. یک بار تو زندگی خواستیم سفره دلمون رو باز کنیم ، اونم از شانس ما کامپیوترخراب شد. بزار ببینم این Gulugen و Fulugen که صحبتش بود کار میکنه یا نه. شنبه 30 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان ...من هیچوقت این رولت را نپختم و نه می پزم همیشه اماده خریدم خیلی دنگ و فنگ داره. شنبه 30 مرداد 1389

wildpiony - هند - بمبیی pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا ای بابا مثل اینکه اینجا هیچ کی منو دوست نداره!!!!:(( شنبه 30 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین خدا شانس بده. بعضیها برای بعضیها یک رولت دارچین از کامرانیه می خرند تازه میفرمایند اینجا هیچ کی منو دوست نداره!! برای ما هیچکس یک بشقاب اشکنه یا ابگوشت روغنی درست نمی کنه و یا یک پوسته نخودچی از میدون توپخونه نمی خره اعتراضم نمی کنیم.!! pahlavi جون .. پسرعموی عزیزم شما یکبار شکایت منو به عروسم بردید و از سیستم Gulugen و Fulugen استفاده کردید هیتلر روی صفحه مانیتورتون ظاهر شد . مجبور شدید کامپیوتر عاریه ای داشته باشید حالا دوباره سراغ همون سیستم رفتید تا کامپیوتر عاریه ای را هم بسوزنید?? شنبه 30 مرداد 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین افرین به شما عجب دقتی داری. تنها تغییری که کرده ظرفشه یکشنبه 31 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا wildpiony - هند - بمبیی --- عزیز جان، به خدا گاهی آدم رو دوست نداشته باشن، بهتره، کمتر درد سر تولید میشه. تازه، شما خودت رو جای مریض هات بذار. اگر یکی‌ دهن شما رو به زور باز نگه داره، با مته و سیخ و چکش، لثه‌های شمارو خون بندازه، شما عاشقش میشی‌؟. یکشنبه 31 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین --- من فدای دختر عموم بشم. اگر هوس گز اصفهان کنید، حاضرم یک لشکر پاسدار و سپاهی رو از سر راه بردارم تا از مرکز خود اصفهان براتون تهیه کنم. هیچوقت آخرین بهارم تو ایران رو فراموش نمیکنم. نزدیک اصفهان حدود یک هفته‌ای رو تو خونه‌های ویلایی کنار دریاچه‌ای که پشت سد ساخته بودند و متعلق به هوانیروز اصفهان بود گذروندیم. اسم سد یا دریاچه یادم نمونده، اما خاطراتش همیشه یادمه. روزها اسکی رو آب و قایق سواری و آب تنی، شب‌ها بعد از شام تو رستوران زیبای کنار آب، برنامه‌های تفریحی مختلف.--- در ضمن از طرف همه دوستانتون سالگرد زادروز پر افتخارتون رو تبریک میگم و آرزو می‌کنم که روزی، به زودی زود، تو وطنمون دور هم جمع باشیم و با جمجمهٔ مموتی فوتبال بازی کنیم. یکشنبه 31 مرداد 1389

شکلات - ایران - تهران pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا ، آخرین بهار ؟ ( متاسفم ) و آرزو میکنم بهارهای زیادی را همه در کنار هم در ایران باشیم یکشنبه 31 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین pahlavi جون .. پسرعموی عزیزم خدا نکنه.وای من عاشق گزم. جونمی جون با جمجمه مموتی فوتبال ولی فکر می کنید قل بخوره ? از بس پهن توش سنگینه !!( ببخشید).خوب بریم سراغ اصل مطلب که شما در حوالی اصفهان بودید من تا حالا نرفتم ولی از تعریفهای شما و خانواده ام فکر می کنم سد چادگان در تلفظ عامیانه سد چادگون بودید. هر کسی رفته خیلی تعریف میکنه.ولی من دوست دارم راجع به ( شب‌ها بعد از شام تو رستوران زیبای کنار آب، برنامه‌های تفریحی مختلف) بیشتر بدونم لطفا روی اون برنامه های مختلف شبانه روی اون مختلف زوم کنید و تعریف کنید. یکشنبه 31 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا شکلات - ایران - تهران --- متشکر از اظهار لطفتون. اما امیدوارم ایران که برگشتیم، من رو کنار دست شما ننشونن. حقیقتش اینه که شکلات خیلی‌ دوست دارم و شکلاتی نیست که از دست من جون سالم به در ببره. یکشنبه 31 مرداد 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین --- البته، مختلف بود دیگه. مثلا یک شب قرائت قرآن، شب بعد دعای کمیل، بعدش جوشن کبیر و الی آخر. یکشنبه 31 مرداد 1389

katrina - اسکاتلند - گلاسکو Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین -درودبرشما...عزیزم درست متوجه شدم تولدتان هست ?وااای فداتون بشم تبریک وبژه..یک سبدگل تقدیم به شمانازنین بانو..بهترین هاروبراتون ارزومیکنم..همیشه شادوخندان باشید.. یکشنبه 31 مرداد 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین pahlavi جون.. واااااااییییی الهی بلا نگیرید اینقدر خندیدم که فکم درد گرفته خیلی با حال و با مزه گفتید . ولی چقدر حرفه ای میتونید ادمها را تشنه سر چشمه ببرید و تشنه تر برگردونید. مرسی خیلی خندیدم. خدایا شکرت که این پسرعمو را به من هدیه دادی!! یکشنبه 31 مرداد 1389

شکلات - ایران - تهران pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیای عزیز ، دوست و هموطن خوبم ، به امید اون روز و دیدار در سرزمین آرزوها، ایران ( آمین ) . در ضمن من براتون یه جعبه شوکولات میوه ای میارم تا بخورین ، آخه میدونی؟ من شوکولات تلخم ، خیلی هم خوشمزه نیستم ، اما شوکولات میوه ای برات می یارم ، دوست داری؟ دوشنبه 1 شهریور 1389