شنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۳۸۸ - ۰۲ می ۲۰۰۹
کیک ساده
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عددروغن مایع دوسوم لیوانشکر یک و نیم لیوانماست یک لیوانپیکن پودر( پیکینگ پادر) یک قاشق مرباخوری پروانیل یک سوم قاشق چایخوریآرد دولیوان (هر پیمانه من یک لیوان فرانسوی است)
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی خوب هم می زنیم تا کمی سفید شود.
شکر و روغن را در ظرف ریخته و هم می زنیم تا بصورت مایع کرم رنگی در بیاید . سپس تخم مرغ ها را که قبلن هم زده بودیم به آن اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند. پیکن پودر و وانیل و ماست را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایع یکدست شود بعد آرد را کم کم به مایع اضافه می کنیم (بهتر است آرد را روی موادمون الک کنیم) بعد به آرامی مایع کیک را هم می زنیم تا آرد خوب مخلوط شود . بعد از اضافه کردن آرد- مایع را نباید خیلی هم بزنیم.ظرف پیریکسی قبلن چرب کرده و در فر گذاشتیم و داغ شده - کمی ته آن آرد می پاشیم و سپس مایع کیک را درون ظرف می ریزیم.این کیک را در ماکرویو به مدت 20 دقیقه می گذاریم. اگر از فر استفاده می کنیم مدت 40 دقیقه باید بماند.بعد از سرد شدن برش می زنیم و روی آن را با پودر قند و پودر گردو یا پسته یا بادام تزئین می کنیم. پ.ن: این کیک در ماکرویو پخته شده. منبع : آشپزخانه شیندخت
m@h - سوئد - وستروس |
طرز تهیه شون تو یه سایت دیگه خونده بودم.یه چندتا مهمون اومده بودن خونمون منم همین کیک رو درست کردم با کمی خامه ،واقعا خوشمز شده بود.رنگشم خیلی قشنگ بود.کیک ساده هست که به جای ماست شیر استفاده میکنن ولی به نظرم ماست خیلی کیکو خوشمزتر و قشنگتر میکنه.به هر حل اون روز کولی پزع دادا.خلاصه مهمونا هم کلی از کیکم تعریف کردن . |
یکشنبه 22 فروردین 1389 |
|
Raz_uk - انگلیس - کمبریج |
نه دیگه این خیلی سادست چرب و چیلی نیست حال نمیده! :)) |
یکشنبه 22 فروردین 1389 |
|
pariha - کویت - کویت |
وایییییییی چه ضایع شکلش - تزیین وشکل غذاها وشیرینها خیلی مهمه در آشپزی - فقط کیکهای خودم |
یکشنبه 22 فروردین 1389 |
|
Pezhman - اتریش - وین |
کیک فقط کیک زرد.رهبر فقط یدالله.کیکی که راه اتم و رهبر نباشه, فطیره |
دوشنبه 23 فروردین 1389 |
|
standard - انگلیس - لندن |
m@h - سوئد - وستروس.نوش جان.منم فردا حتما این کیک رو میپزم. |
دوشنبه 23 فروردین 1389 |
|
pariha - کویت - کویت |
Raz_uk - انگلیس - کمبریج -دوست عزیز آشپزخانه شیندخت رو بیخیال شو . |
دوشنبه 23 فروردین 1389 |
|
katrina - اسکاتلند - گلاسکو |
باباهمین کیک ساده روbluestar بانان بربری میکس میکنه خیلی خوشمزه میشه اسمش هم گذاشته کبک بربری ساده یک کمی سس کچاب میریزه خیلی خوب میشه بادوغ ...... |
دوشنبه 23 فروردین 1389 |
|
shiva safapour - ایران - تهران |
مگه کسی میتونه تو این دنیا جای عشق منو بگیره..عزیزترین و با ارزشترین کسی هست که تو این دنیا دارم . از هر کئ بپرسی میگه بهت. صبح خوبی داشته باشی ...ایران تهران |
دوشنبه 23 فروردین 1389 |
|
m@h - سوئد - وستروس |
کویت کویت،آخه این تو مایکرو پخته شده واسه همین . |
دوشنبه 23 فروردین 1389 |
|
Raz_uk - انگلیس - کمبریج |
pariha - کویت - کویت / مشک آنست که ببویند...یه مسابقه آشپزی بزاریم بالاخره ,دوستمون اصفهان نصف جهان رو هم میکنیم داور چون اونم شکموست مثل ما! ;). |
دوشنبه 23 فروردین 1389 |
|
shiva safapour - ایران - تهران |
سلام و صبح بخیر به عشق خودم ..هیچ کس برام عزیزتر از تو نیست .اگر به این شک داشته باشی ..اگر به چیزهای دیگه که همراه عشق باید باشه شک داشته باشی مثل وفاداری و احترام و صداقت و گذشت وو و اسمش رو عشق نمیشه کذاشت...باید بدونی که عشقم به تو بدون هیچ شرطی هست ..میپرستمت تا اخرین لحظه زندگیم ...ایران تهران |
سهشنبه 24 فروردین 1389 |
|
آذربهدخت - ایران - تهران |
این دستور از روی " کیک ماستی" خانم رزا منتظمی برداشته شده ولی اندازه ها دقیق نیست. دقیقترین اندازه ها رو فقط در آشپزی رزا میتونید پیدا کنید. |
سهشنبه 24 فروردین 1389 |
|
Esfahan Nesfe Jahan - المان - برلین |
Raz_uk - انگلیس - کمبریج....خیلی شیطونی بلا!!!! |
سهشنبه 24 فروردین 1389 |
|