شنبه ۳ فروردین ۱۳۸۷ - ۲۲ مارچ ۲۰۰۸
گزارش تلویزیونی از غذای سنتی دیزی در ایران
| ali51reza - سوئد - وستروس |
دوستان عزیز خیلی گزارش جالبی بود راستی شما نمی دانید تو سوئد دیزی کجا میفروشن یکمی هم به فکر ما باشید که نمیتونیم بریم ایران !!
ما چه گناهی کردیم..دلمون را آب میندازید.. |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| masom - انگلیس - لندن |
وای منم میخوام م.م.م.م.م.م.م.م |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| siajon - انگلستان - بریستول |
عالی بود واقعا لذت بردم دستتون درد نکنه |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| bidad - آمریکا - آتلانتا |
اینجا همه چی هست از آبش گرفته تا گوشتش
فقط جای نون سنگگ خیلی خالی
|
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| yeknafaronim - آلمان - کلن |
کجایی ای وطن؟ |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| saharrr - امزیکا - فلوریدا |
اه ابگوشت :) |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| amir bahal - انگلستان - لندن |
یه مدتی این غذای سنتی بود |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| alireza.ch - سوییس - نوشاتل |
مرسی گزارش |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| TAAT - ایران - اردبیل |
متأسّفانه در رستورانها و غذاخوریهای رسمی ایران ،غذای محلّی این کشور سرو نمیشود. مثالی میزنم؛ آش دوغ محلّی اردبیل و سرعین معروف است . امّا شما در هیچ رستورانی(حتی در رستورانهای محلّی این شهرها)نمیتوانید این آش را سفارش بدهید.فقط در "آشفروشی" های این دو منطقه و آنهم نه شبیه پخت خانگی بلکه با کیفیّتی به مراتب پائینتر این آش عرضه میشود.در مورد انبوه غذاهای خوش عطر ایرانی وضعیّت به همین گونه است. پیشنهاد من این است همانند فرانسوی ها ،آشپزی غذاهای ایرانی در قالب دوره های دانشگاهی در سطح گسترده در مراکزآموزش عالی ارائه شده و به دانش آموختگان مدرک رسمی ارائه شود.ارائه این مدرک برای کلیه آشپزهای رستورانها و غذاخوریها اجباری بوده و نیز ارائه طیف وسیعی از این غذاها(بسته به ستاره [درجه]و موقعیّت محلّی آن رستوران)کاملاً اجباری شود.مثل ایتالیائی ها، هرسال بین سرآشپزان غذاهای ایرانی هم،مسابقه سراسری(و حتّی بین المللی ) انجام و جوایز نفیسی هم داده شود .مخصوصاً در رستوران هتل ها و مهمانپذیر های شاخص ایران ارائه غذاهای با کیفیت محلّی ایران اجباری و بازرسی های مستمرّی هم جهت حفظ استاندارد و کیفیّت این غذاها انجام گیرد.فقط از این راه میشود نام غذای لذیذ ایرانی را زنده نگه داشت.وگرنه باید شاهد رشد قارچ گونه FastFood ها باشیم.... |
دوشنبه 6 آبان 1387 |
|
| yasminn - انگلستان - گلاسگو |
سنگک وای ی ی ی ی ی ی ی ی ی ی ی |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| ShiraziolAsl - امریکا - واشینگتن |
باز من ضعف کردم...
|
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| esf - مالزی - کوالالامپور |
اخ فردا می پزم فقط مجبورم به جای نان سنگک با نان تست بخورم. اه سنگک کجایییییییییییییییییییییییییییییی |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| mooshekaf - کانادا - ونکوور |
خدائیش ما اینجا یکسنگکی داریم که فکر میکنم نون به این خوبی حتی تو ایرانم پیدا بشه. |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| Parandehe Mohajer - سوبد - مالمو |
درشهرمالموی سویدجنب فروشگاه لیدل یه رستوران هست که دیزی وکباب کوبیده ودوغ سرو میکنه.خیلی خوشمزه وارزون.میگید نه امتحان کنید. |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| elora - نروژ - اسلو |
TAAT - ایران - اردبیل
خیلی نظر خوبی بود.امیدوارم اجرا بشه.نون سنگک واقعا خوشمزه است.اینجا که این چیزا پیدا نمیشه.چند روز پیش یکی از همکارام که نروزییه داشت چنان با اب و تاب از غذای سنتیشون که با گوشت گوسفند و کلم ابپز درست میشه حرف میزد و با افتخار میگفت همه کشورهایی که گوسفند دارن! از این غذاهای سنتی با گوشت گوسفند دارن.میخواستم بگم اخی ما که جهان سومی هستیم که اصلا گوسفند نداریم! مادر بزرگامونم اصلا ابگوشت نمیپختن!ولی فرصتی نبود. من خودم از بوی گوشت بره حالم بد میشه ولی ابگوشت با اونهمه مواد عالی خوشمزه است.نوش جون کسای که دوست دارن. |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| ***mehregan*** - ایران - تهران |
دلم برای کسانی که خارج هستن میسوزه (توهین نشه به خاطر نبودن بعضی از غذاها و نانها) من خودم که اینجا هستم گاهی هوس بعضی چیزها رو میکنم وای به حال شما....امیدوارم بتونید یک روز (نه چندان دور) برگردید به وطن و پیش خانواده اتان...من اصلا نمیتونم فکرشم بکنم که یکروزی تو ایران نباشم همه چیزش برام عزیزه حتی بوی لجن جوبهاش صدای نمکی چوبکی....صدای فروشنده های دوره گرد... پیر مردی که نشسته گوشه خیابون لیف و کیسه میفروشه... صدای اذون که ظهر و غروب میاد...شوخی های مردمش...حتی شلوغی و ترافیک تهران رو دوست دارم |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| zpirooz - آلمان - آخن |
من نون سنگک با پنیر و سبزی میخوام |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| ShiraziolAsl - امریکا - واشینگتن |
***mehregan*** - ایران - تهران
قدرشو بدون که هیچ جا وطن نمی شه! |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| dokhtar_ironi_87 - ایران - ایران |
همه کسایی که خارج تشریف دارین آدرس بدین براتون سنگک بفرستم!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| MA HASTIM - المان - پم |
***mehregan*** - ایران - تهران
دوست گرامی! لطفا سر راهت اگر وقت کردی یه سری هم به خانوادههای باطبی..محمدی.اسانلو...طبرزدی ...وووووو... هم بزن.اونها رنگ گوشت که هیچی بویش رو هم ماهاست که استشمام نکردند! |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| darya_r - انگلستان - لیورپول |
ای خدا دیگه دارم غش میکنم
شماهایی که تو ایرانید جای ماروخالی کنید لامسب این نون سنگکه واون دورهم بودن و دربندو درکه اینجا پیدا نمیشه
|
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| yeknafaronim - آلمان - کلن |
MA HASTIM - المان - پم
نترس بابا جون غصه اناور نخور اونا بشون بد نمی گذره این باطبی رو باید ببینی چه شکمی زده بیرون |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| hamidtantan - اتریش - وین |
مهر گان از ایران
دلت برای خودت بسوزه که هر روز دارن مزنن تو سرت بهت میگن چی بپوش چی بخور کدام مهمانی بورو کدام نرو .کدا م خدا خوبست. کدام بد ست.وووووو .خلا صه هر روز اخوندا دارن بهت میگن تو... تو نمی فهمی وما فر ستا دگان الله بر روی زمین هستیم تا شما ... راب....البته .. .. هم به ما یعنی الله تعلق دارد. ای کاردبخور تو شکم بخا طره این همه ذلت. |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| esf - مالزی - کوالالامپور |
***mehregan*** - ایران - تهران
اره واقعا راست میگی. ایران همه چیزش خوبه فقط اگر عدالت و قانون و مهربونی توش بود بهشت روی زمین بود. امیدوارم که اینطور بشه و ما هم بزودی بتونیم برگردیم در کنار خانواده هامون با ارامش زندگی کنیم |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| yeknafaronim - آلمان - کلن |
hamidtantan - اتریش - وی
عزیزم در اروپا تو سر تو هم دارن می زنن البته غیر مستقیم. خارجی جماعت در اروپا وصله ناجوره. نمی تونن هضم کنن بابا.سر دلشون مونده. |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| Reza K - انگلیس - منچستر |
آرزوی یه دیزی توی میدونه راه آهن به دلمون مونده،یادش به خیر
|
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| ***mehregan*** - ایران - تهران |
hamidtantan - اتریش - وین عزیز حرفت درست. من منظورم فقط به خاطر خوردنی نبود ...منظور من هوای اشنای وطن بود... خاک وطن...بوی وطن همه چیزش... هر چقدر هم سخت باشه تو کشور خودمم میدونم اگر بیام بیرون همه به زبون من حرف میزنن هر وقت بخوام میتونم با همه درد و دل کنم نگاه کسی روی من سنگین نیست شما از اوضاع داخل ایران یک جهنم برای خودت ساختی اینطور هم که فکر میکنی نیست....من با همه چیزش میسازم چون وطن مادرمه عشقمه توش بدنیا اومدم...شاید باورت نشه حتی زمانی که سرود ای ایران رو میشنوم نا خود اگاه اشک تو چشمم جمع میشه...اگر اوضاع از این هم بدتر بشه حاضر نیستم یکساعت موندن توی ایران رو با بهشت خارج عوض کنم( به کسانیکه خارجن بر نخوره من نظر و عقیده خودم رو گفتم) |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| cheshmandaz - امریکا - لاس وگاس |
من خیلی ابگوشت میپزم اما جای دیزی سنگی رو نمیگیره :(( |
سهشنبه 7 آبان 1387 |
|
| saharrr - امریکا - فلوریدا |
***mehregan*** - ایران - تهران
به خدا راست میگی...اینجا ازادی داره ولی به چه درد میخوره اگه دله ادم یه جای دیگست :( |
چهارشنبه 8 آبان 1387 |
|
| *persian girl* - ایتالیا - رم |
این خانه قشنگ است ولی خانه من نیست
این خاک چه زیباست ولی خاک وطن نیست |
پنجشنبه 9 آبان 1387 |
|
| senyorita - آلمان - دوسلدورف |
باز دلم ضعف رفت.... |
پنجشنبه 9 آبان 1387 |
|
| persian - امریکا - ریچمند |
dokhtar_ironi_87 - ایران - ایران
زنده باشی عزیز .شما به جای ما بخورید نوش جان
قدر ایران رو تو غربت میفهمی منهای رژیم و مشکلاتش ایران بهترینه. |
جمعه 10 آبان 1387 |
|
| roshaanak_alman - آلمان - برلین |
***mehregan*** - ایران - تهران
مطمینم یک روزی همه مون به ایران برمی گردیم . مرسی از ابراز همدردیت |
جمعه 10 آبان 1387 |
|
| gazer - قبرس - لارناکا |
***mehregan*** - ایران - تهران
یعنی میخای بگی اوضاع ایران جهنم نیست؟
من شنیدم اینقد جهنمه که حتا جدیدن به دئ وئ دئ هم گیر میدن.واقعا خنده داره.میخام 100سال نون سنگگ نخورم ولی ازاد باشم.تو ایرانه که مردم به درد دل احتیاج دارن نه اینجاب |
یکشنبه 12 آبان 1387 |
|
| ***mehregan*** - ایران - تهران |
gazer - قبرس - لارناکا ـ کی همچین حرفی رو زده؟ همه توی دهات الان دی وی دی دارن. ما مهمونی مختلط میریم..عروسی مختلط با ارکستر و مشروب داریم(توی باغ یا خونه ویلایی) چرا از محیط ایران یک جهنم برای خودتون درست کردین؟ شایعه زیاده .باور نکنید.. الان جایزه تلویزیون های 32 و 37 اینچ ال سی دی سامسونگ یک دستگاه دی وی دی .تو همه جا هم تبلیغ میکنن اونوقت چطوری بهش گیر میدن؟ درد و دل فقط برای نالیدن از این رژیم نیست خود شما گاهی دلت نمیگیره؟ احتیاج نداری با کسی حرف بزنی سبک بشی؟ نمیدونم چرا بعضی ها میرن خارج اینطوری میشن؟ حرفای بعضی ها تو این سایت برام عجیبه... شما رو نمیدونم ولی من دلم برای همه چیز این اب و خاک تنگ میشه...برای صداهای اشناش...بوی اشناش...لهجه مردمش...اینجا زندگی جریان عادی خودش رو داره....جهنمی که شما فکر میکنی و برات تعریف کردن نیست |
دوشنبه 13 آبان 1387 |
|
| persian_boy_uk08 - انگلیس ولز - مازیار |
Reza K - انگلیس - منچستر دمت گرم
ای گفتئ دلم لک زده واسه همچین سفره ائ. یادش به خیر.... |
دوشنبه 13 آبان 1387 |
|
| erfan_0 - ترکیه - قونیه |
4 سال شد منم میخوام |
دوشنبه 13 آبان 1387 |
|