تازه‌ترین مطالب سایتجدیدترین خبرهادیدنی ها و شنیدنی هاداغ ترین و پربیننده ترینخانهمطالب شماسفارش آگهیتماس با ما

غذاهای ارگانیک برای قلب بهترند

رأی دهید
‌سه شنبه ۱۹ دی ۱۳۸۵ - ۰۹ ژانویه ۲۰۰۷

غذاهای ارگانیک برای قلب بهترند

محققان آمریکایی می گویند میوه ها و سبزیجات ارگانیک در مقایسه با انواعی که به روش های رایج رشد داده می شوند برای سلامت قلب بهترند. به گزارش بی بی سی ، نتایج یک مطالعه 10 ساله با مقایسه گوجه فرنگی ارگانیک با محصول استاندارد نشان داه است سطوح فلاونوئید ها که نوعی آنتی اکسیدان هستند در فرآورده ارگانیک تقریبا دو برابر است.

فلاونوئیدها ترکیباتی هستند که فشار خون را کاهش می دهند و لذا از خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی نیز می کاهند.
محققان می گویند علت این تفاوت به نتیروژن موجود در خاک مربوط می شود.محققان دانشگاه کالیفرنیا میزان دو فلاونوئید به نام های quercetin و kaempferol در گوجه فرنگی خشک اندازه گیری کرده و دریافتند بطور متوسط میزان این دو در نمونه های ارگانیک گوجه فرنگی به ترتیب 79 و 97 درصد بیشتراست.سطوح متفاوت فلاونوئیدها در گوجه فرنگی احتمالا به عدم حضور کود در کشاورزی ارگانیک مربوط می شود. این ترکیبات به صورت یک مکانیسم دفاعی تحریک شده در اثر کمبود ماده مغذی مانند کمبود نیتروژن در خاک تولید می شوند.نیتروژن غیر آلی موجود در کودهای رایج براحتی در دسترس گیاه قرار می گیرند و بنابراین کود دهی زیاد احتمالا باعث کاهش سطوح فلاونوئیدها می شود.

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
جدیدترین خبرها
  • ترامپ : ناتو در این جنگ کنار ما نیست؛ نیازی هم به آن نداریم
  • نتانیاهو پس از کشتن لاریجانی و سلیمانی: رژیم را تضعیف می‌کنیم تا مردم ایران بتوانند حذفش کنند
  • کشته شدن صدها‌‌ نفر از مسئولان میدانی نیروهای سرکوبگر بسیج + ویدیو
  • ماجرای دست‌نوشته منتسب به علی لاریجانی پس از انتشار خبر کشته شدنش چیست؟
  • رویترز به نقل از یک مقام ایرانی: مجتبی خامنه‌ای با کاهش تنش با آمریکا مخالفت کرده است
  • علی لاریجانی، معمار امنیتی جمهوری اسلامی که بود؟
  • وزیر خارجه اسرائیل: برای سر لاریجانی ۱۰ میلیون دلار جایزه تعیین شده بود، ما او را به رایگان کشتیم
  • از سیستانی تا وحید خراسانی؛ مراجعی که تبریک گفتند و کسانی که پیام ندادند
  • اسرائیل از کشته شدن علی لاریجانی و غلامرضا سلیمانی، رئیس سازمان بسیج سپاه خبر داد
  • تصاویر سلبریتی‌های جهانی بر روی فرش قرمز مراسم اسکار ۲۰۲۶
    • دیدنی ها و شنیدنی ها
  • حمله با خودرو به تجمع ایرانیان در لندن؛ مصدومیت چندین نفر در فینچلی + ویدیو
  • کلانتری نیاوران تهران پس از حملات هوایی اسرائیل کاملا تخریب شد + ویدیو
  • شوخی بیل ماهر با مشکل ناتوانی جنسی مجتبی خامنه‌ای
  • ترامپ: ما هویت اوباش جمهوری اسلامی را که به مردم شلیک می‌کنند داریم، آنها محاکمه و اعدام خواهند شد
  • باورنکردنی: تعدادی از مغازه‌های «فیش اند چیپس» بریتانیا داروهای چربی‌سوز تقلبی می‌فروشند
  • قمار مجتبی و سپاه بر سر تنگه هرمز؛ احتمال تصرف خارک
  • افشاگری احمد باطبی در مورد علی جوانمردی‎؛ خط قرمز پهلوی در صدای آمریکا + ویدیو
  • انتشار فایل صوتی از لحظه حمله به پناهگاه خامنه‌ای؛ روایت مسئول تشریفات بیت
  • تصاویر: ویلای ۸ هزار متری متهم ردیف اول پرونده چای دبش
  • تیراندازی به پنجره‌ای با عکس خاندان پهلوی؛ تحقیقات گسترده پلیس آلمان آغاز شد + ویدیو
    • بهترین های هفته
  • +317ترامپ: امروز تماشا کنید که چه بر سر این اوباش دیوانه می‌آید؛ افتخار بزرگی است که آن‌ها را می‌کشم
  • +274شاهزاده رضا پهلوی: نیازهای ضروری خود را تهیه کنید، در خانه بمانید و در انتظار «فراخوان نهایی» من باشید
  • +232اسرائیل از کشته شدن علی لاریجانی و غلامرضا سلیمانی، رئیس سازمان بسیج سپاه خبر داد
  • +195نتانیاهو خطاب به ایرانیان: در روزهای آینده شرایطی فراهم می‌شود تا سرنوشت خود را به دست بگیرید
  • +180ترامپ: ما هویت اوباش جمهوری اسلامی را که به مردم شلیک می‌کنند داریم، آنها محاکمه و اعدام خواهند شد
  • +164فایل صوتی لو رفته؛ وحشت در ایست‌بازرسی‌ها از کابوس پهپادهای اسرائیلی
  • +161شاهزاده رضا پهلوی: فعلا در خانه بمانید؛ روزهای سرنوشت‌سازی در پیش است
  • +159شاهزاده رضا پهلوی از گارد جاویدان خواست دستگاه سرکوب جمهوری اسلامی را تضعیف کنند
  • +154پلیس لندن راهپیمایی روز قدس را ممنوع کرد
  • +151وزیر دفاع اسرائیل: سردخانه‌ها پر از اعضای بسیج و سپاه است اما جمهوری اسلامی با قطع اینترنت این را به مردم نمی‌گوید
    • X

    ورود

    فراموشی گذرواژه