آشپزی

جمعه ۲۰ آوریل ۲۰۰۷ - ۳۱ فروردین ۱۳۸۶

دوشنبه ۱۶ آوریل ۲۰۰۷ - ۲۷ فروردین ۱۳۸۶ این خوراک خوش آب و رنگ گوشت، به پودر فلفل قرمز و سیاه معطر شده و با نخود غلاف دار بسیار تازه و فلفل دلمه قرمز رنگ زیبایی پیدا کرده است. برای کم شدن تندی، میتوانید فلفل قرمز را حذف کنید.

شنبه ۱۴ آوریل ۲۰۰۷ - ۲۵ فروردین ۱۳۸۶ سالاد غذائیست مطبوع و لذیذ که علاوه بر داشتن مواد مغذی اشتهای انسان را برای خوردن غذاهای دیگر تحریک مینماید و بهمین دلیل اغلب سالادها را در اول قبل از هر غذائی سرو میکنند با خوردن سالاد میتوانیم سلامتی خود را تامین نمائیم .

جمعه ۱۳ آوریل ۲۰۰۷ - ۲۴ فروردین ۱۳۸۶

سه‌شنبه ۱۰ آوریل ۲۰۰۷ - ۲۱ فروردین ۱۳۸۶

سه‌شنبه ۱۰ آوریل ۲۰۰۷ - ۲۱ فروردین ۱۳۸۶

جمعه ۰۶ آوریل ۲۰۰۷ - ۱۷ فروردین ۱۳۸۶

جمعه ۰۶ آوریل ۲۰۰۷ - ۱۷ فروردین ۱۳۸۶

پنج‌شنبه ۰۵ آوریل ۲۰۰۷ - ۱۶ فروردین ۱۳۸۶ این مثلثهای شکلاتی به اندازه کافی غنی و "پر ملاط" هستند و نیازی به خامه و تزئینات دیگر ندارند. فقط در صورت تمایل کمی خاک قند روی آن بپاشید.

پنج‌شنبه ۰۵ آوریل ۲۰۰۷ - ۱۶ فروردین ۱۳۸۶ پیش غذایی بسیار ساده و لذیذ برای مهمانیهایی که شام در آنها دیر سرو میشود. شما میتوانید این دستور العمل کلی را با چاشنیهای دیگر هم امتحان کنید.

سه‌شنبه ۰۳ آوریل ۲۰۰۷ - ۱۴ فروردین ۱۳۸۶ سوپ کلم را با نان و سبزیجات می توان بعنوان یک غذای کامل مصرف کرد.

سه‌شنبه ۰۳ آوریل ۲۰۰۷ - ۱۴ فروردین ۱۳۸۶

یکشنبه ۰۱ آوریل ۲۰۰۷ - ۱۲ فروردین ۱۳۸۶

همه ما اگر خیلی هم اهل غذای پر ادویه نباشیم، اما حد اقل یکی دوتا از آنها را در میان لوازم ضروری پخت و پز داریم و به خصوص در تهیه غذاهای گوشتی از آن استفاده میکنیم. اما آیا میدانید که ادویه واقعا چیست و چه خواصی دارد؟

یکشنبه ۲۵ مارچ ۲۰۰۷ - ۵ فروردین ۱۳۸۶

یکشنبه ۲۵ مارچ ۲۰۰۷ - ۵ فروردین ۱۳۸۶ باسلوق یک نوع شیرینی بسیار اصیل ایرانی است

هنگامی که یک عصر پاییزی به خانه برمیگردید و با باز کردن در، بوی خوش خوراکی گرم و آماده را که در آرام پز منتظر شماست، استشمام میکنید، نیمی از خستگی شما برطرف میشود. ناگفته نماند که یک آرام پز تنها در فصول سرد به کار نمی آید، در تابستان با استفاده از این وسیله میتوان ایجاد حرارت ...

دوشنبه ۲۸ می ۲۰۰۷ - ۷ خرداد ۱۳۸۶

جمعه ۲۳ مارچ ۲۰۰۷ - ۳ فروردین ۱۳۸۶ زرده ی تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ و غلیظ شود.ورق ژلاتین را در آب سرد نرم کرده و در یک دوم پیمانه آب جوش حل کنید. زرده ی مخلوط شده با وانیل و شکر را با آب پرتقال مخلوط کنید.

جمعه ۲۳ مارچ ۲۰۰۷ - ۳ فروردین ۱۳۸۶

یکشنبه ۱۸ مارچ ۲۰۰۷ - ۲۷ اسفند ۱۳۸۵

جمعه ۱۶ مارچ ۲۰۰۷ - ۲۵ اسفند ۱۳۸۵ نوشیدنی کیوی و سیب - نوشیدنی زردآلو و گردو- - نوشیدنی توت فرنگی و شیر

چهار‌شنبه ۱۴ مارچ ۲۰۰۷ - ۲۳ اسفند ۱۳۸۵ این خوراک سردست بره معطر، با پرتقال، زیره سبز، هل و زردچوبه تهیه میشود. گوشت سردستها به قدری لطیف هستند که از استخوان جدا میشوند. تهیه این ظرف در ظرف سفالی کیفیت آن را دوچندان میکند

دوشنبه ۱۲ مارچ ۲۰۰۷ - ۲۱ اسفند ۱۳۸۵ میتوانید نان این پیتزا را پس از طلایی شدن با پارچه ای پوشانده، در دمای اتاق نگه دارید تا کاملا سرد شود و هر زمان که میل داشتید محتویات آنرا اضافه کرده، نوش جان کنید.

دوشنبه ۱۲ مارچ ۲۰۰۷ - ۲۱ اسفند ۱۳۸۵ این شیرینی ساده و ارزان، برای علاقمندان طعم و بوی خاص مرکبات و همراه با چای عصر بسیار مطبوع خواهد بود. از خرد شده این پوست پرتقالها میتوانید برای تهیه کیک خانگی نیز استفاده کنید.

یکشنبه ۱۱ مارچ ۲۰۰۷ - ۲۰ اسفند ۱۳۸۵

یکشنبه ۱۱ مارچ ۲۰۰۷ - ۲۰ اسفند ۱۳۸۵ گوشت طیور از دسته گوشت های سفید محسوب می شود و از نظر ارزش غذایی نسبت به گوشت قرمز کمبود غذایی ندارد.

پنج‌شنبه ۰۸ مارچ ۲۰۰۷ - ۱۷ اسفند ۱۳۸۵

چهار‌شنبه ۰۷ مارچ ۲۰۰۷ - ۱۶ اسفند ۱۳۸۵

چهار‌شنبه ۰۷ مارچ ۲۰۰۷ - ۱۶ اسفند ۱۳۸۵