جوشاندن آب؛ راهی ساده برای حذف ریزپلاستیکها
رأی دهید
به گزارش ساینسآلرت، ریزپلاستیکها در سالهای اخیر به یکی از نگرانیهای جدی برای سلامت عمومی تبدیل شدهاند. این ذرات که از راههای مختلف، بهویژه غذا و آب آشامیدنی، وارد بدن انسان میشوند، به دلیل دوام بالا، سالها در محیط زیست و حتی بدن انسان باقی میمانند.
مطالعات پیشین نشان دادهاند که آب آشامیدنی لولهکشی هم میتواند حاوی ذراتی از پلیاستایرن، پلیاتیلن، پلیپروپیلن و پلیاتیلن ترفتالات باشد که ما هر روز، ناآگانه آنها را وارد بدن خود میکنیم. اگرچه تصفیهخانهها قادرند بخشی از این ذرات را حذف کنند، شواهد نشان میدهد این فرایندها بهطور کامل موثر نیستند؛ چنانچه یک مرور مطالعاتی در سال ۲۰۲۵ از دانشگاه تگزاس، نشان داد بخش قابلتوجهی از مواجهه انسان با ریزپلاستیکها همچنان از طریق آب آشامیدنی است.
در همین زمینه، پژوهشگرانی در چین سال ۲۰۲۴ مطالعهای انجام دادند تا بررسی کنند آیا میتوان با روشهای ساده، در دسترس و خانگی، میزان نانوپلاستیکها و میکروپلاستیکهای موجود در آب لولهکشی را کاهش داد یا نه. آنها روی دو نوع آب، هم آب تصفیهشده و هم آب سخت که حاوی مواد معدنی بیشتری است، آزمایشهایی انجام دادند.
در این آزمایشها، پژوهشگران ابتدا به آب نانوپلاستیکها و میکروپلاستیکها را افزودند، سپس آب را جوشاندند و در نهایت، رسوبات ایجادشده را با صافی جدا کردند.
نتایج نشان داد که روش ساده جوشاندن و صاف کردن در برخی موارد توانست تا ۹۰ درصد ریزپلاستیکها را از آب حذف کند؛ هرچند میزان اثربخشی به نوع آب هم بستگی داشت و بیشترین میزان حذف در آب سخت مشاهده شد، آبی که هنگام گرمشدن بهطور طبیعی رسوبات آهکی یا کربنات کلسیم تشکیل دهد.
این رسوبات گچی که اغلب در کتریها دیده میشوند، روی سطح ذرات پلاستیکی تشکیل میشوند. با افزایش دما، کربنات کلسیم از حالت محلول خارج میشود و ذرات پلاستیک را داخل یک پوسته آهکی به دام میاندازد. به گفته پژوهشگران، هرچه سختی آب بیشتر باشد، کارآیی این فرایند نیز افزایش مییابد؛ به طوری که میزان حذف نانوپلاستیکها از ۳۴ درصد در غلظت پایین کربنات کلسیم، به ۸۴ و حتی ۹۰ درصد در غلظتهای بالاتر رسید.
با این حال حتی در آب فاقد املاح نیز حدود یکچهارم ریزپلاستیکها از آب جدا شدند.
پژوهشگران میگویند با صافیهای خانگی ساده، مانند توری فلزی استیل هم میتوان ذرات پلاستیکی پوشیدهشده با رسوبات آهکی را بهراحتی از آب جدا کرد.
زیمین یو، مهندس زیستپزشکی از دانشگاه علوم پزشکی گوانگژو، و همکارانش تاکید میکنند که راهبرد ساده جوشاندن آب میتواند روشی عملی، کمهزینه و در دسترس برای کاهش ورود ریزپلاستیکها به بدن انسان باشد. به گفته آنها، نوشیدن آب جوشیده میتواند در بلندمدت به کاهش مواجهه انسانها با این ذرات در جهان کمک کند؛ هرچند که این کار هنوز در بسیاری از نقاط جهان صرفا یک سنت محلی محسوب میشود.
در شرایطی که تولید پلاستیک در جهان از مرز ۹ میلیارد تن گذشته، بخش بزرگی از آنها بهتدریج به ذرات بسیار ریزتر تبدیل شدهاند و بدون آنکه واقعا تجزیه شوند، به صورت گردی از پلاستیک سراسر زمین را فرا گرفتهاند. پژوهشگران امیدوارند چنین راهکارهای سادهای بتواند بخشی از بار آلودگی پلاستیکی واردشده به بدن انسان را کاهش دهد. با این حال، تاکید میکنند برای درک بهتر پیامدهای ریزپلاستیکها بر سلامتی و اثربخشی بلندمدت این روش به پژوهشهای گستردهتری نیاز است.
