احتمال ممنوعیت فروش نانهای خشخاشی و کنجدی در تهران
رأی دهید
او با انتقاد از افزودن خشخاش، کنجد، سیاهدانه یا انواع سبزیجات خشک به نانهای عرضه شده در نانواییها، این امر را موجب افزایش قیمت و "تحمیل هزینه به سبد خانوارها" خواند.
این مقام مسئول با استناد به اعلام دانشگاه علوم پزشکی مدعی شد کیفیت اغلب افزودنیهای نامبرده شده در اغلب نانواییها "نامطلوب، فاسد و در عمل بدون خاصیت" است و وزارت بهداشت تاکنون ۵۰۳ اخطاریه به نانواییهای مختلف به دلیل استفاده از افزودنیهای فاسد فرستاده است.
به گفته عبدالرضا چراغعلی طبق اعلام دانشگاه علوم پزشکی ایران، تاکنون چهار هزار و ۲۹۸ کیلوگرم کنجد فاسد و کپکزده نیز کشف و معدوم شده است.
چندی پیش روزنامه "عصر رسانه" در گزارشی اضافه کردن کنجد را "ترفند جدید نانواییها" برای عرضه نان به قیمتی بالاتر از نرخ مصوب خوانده بود. همزمان با تورم روزافزون در ایران قیمت نان نیز متأثر از این امر بوده تا جایی که رئیس اتاق أصناف اسفند سال گذشته در پیشنهادی عجیب برای متعادل نگه داشتن قیمتها گفته بود "اگر لازم باشد استفاده نانوایان از خشخاش، کنجد، سبزیجات و افزودنیهای دیگر را ممنوع خواهیم کرد تا قیمتها به تعادل برسد."
عبدالرضا چراغعلی در گفتوگو با ایرنا مدعی شد خشخاش یا کنجد روی نان، در حرارت بالا خاصیت خود را از دست داده و حتی برای سلامتی نیز "مضر" هستند.
