استرس اکسیداتیو چگونه بر بدن تأثیر می‌گذارد؟
رأی دهید
به گزارش مدیکال نیوز تودی؛ رادیکال‌های آزاد می‌توانند واکنش‌های شیمیایی زنجیره‌ای بی‌شماری در بدن ایجاد کنند. واکنش آنها با مولکول‌های دیگر، اکسیداسیون نامیده میشود. اکسیداسیون یک فرایند طبیعی و ضروری است اما عدم تعادل بین آنتی‌اکسیدان‌ها و رادیکال‌های آزاد، منجر به افزایش خطر تعداد زیادی از بیماری‌ها در طول زمان میشود از جمله: دیابت، آترواسکلروز یا سخت شدن رگ‌‌های خونی، شرایط التهابی، فشار خون بالا، بیماری قلبی، پارکینسون و آلزایمر، سرطان و افزایش سرعت پیری.
قرار گرفتن در معرض سموم دفع آفات، دود سیگار، اشعه ماوراء بنفش خورشید، آلودگی هوا، رژیم‌های غذایی پرقند و چربی و نوشیدن بیش از حد الکل باعث افزایش تولید رادیکال‌های آزاد در بدن میشود.
جلوگیری از قرار گرفتن در معرض رادیکال آزاد و استرس اکسیداتیو به طور کامل غیرممکن است. با این وجود شما می‌توانید برای به حداقل رساندن تأثیر آنها بر روی بدن، کارهایی انجام دهید. مهمترین اقدام، افزایش مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق خوردن پنج وعده میوه و سبزی در روز است.
خوراکی‌هایی مانند انواع توت‌ها، گیلاس، مرکبات، آلو، سبزیجات تیره‌رنگ، کلم بروکلی، هویج، گوجه‌فرنگی، زیتون، ماهی و آجیل، ویتامین E، ویتامین C، زردچوبه، چای سبز، ملاتونین، پیاز، سیر، دارچین از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.
با این حال انجام برخی تغییرات کوچک در سبک زندگی، باعث کاهش تولید رادیکال‌های آزاد در بدن میشود.
فعالیت بدنی منظم داشته باشید. سیگار نکشید و همچنین از قرار گرفتن در معرض دود دست دوم خودداری کنید. در استفاده از شوینده‌های شیمیایی و سموم دفع آفات احتیاط کنید. از ضد‌آفتاب استفاده کنید. میزان مصرف الکل را کاهش دهید. به اندازه کافی بخوابید. از پرخوری خودداری کنید. فراموش نکنید که سلول‌های اضافی چربی، مواد التهابی تولید می‌کنند که باعث افزایش تولید رادیکال‌های آزاد میشود.
