طرز تهیه‌ی پیتزا مرغ باربیکیو

مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به مقدار خمیرتون و اینکه پیتزا رو چقدر پر مواد یا کم مواد دوست دارین، داره
روش تهیه:
ابتدا باید مرغ پیتزامون رو درست کنیم پس سینه مرغ رو مثل تصویر نواری میبریم و با نمک، سیر رنده شده و فلفل قرمز با حرارت ملایم تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. برای یک عدد سینه مرغ یک قاشق مربا خوری سیر رنده شده کافیه.

اگه حرارت کم باشه مرغ آب میندازه و با آبی که انداخته کاملا مغز پخت میشه. حالا مرغ پیتزامون حاضره و به مظر من بهتره یکم تند تهیه بشه.بعد از اینکه مرغ پخت از داخل ماهیتابه درش میاریم و قارچ رو با کمی کره و نمک با حرارت ملایم داخل همون ماهیتابه تفت میدیم تا آب بندازه و بپزه.حالا حرارت رو زیاد میکنیم تا هم آب قارچ کشیده شده  هم کمی سرخ بشه.طرز تهیه سس باربیکیو رو هم میتونین اینجا ببینین. حالا همه مواد پیتزا حاضر شدن و موقع چیدنشونه.کف قالب پیتزامون رو چرب کرده و کمی آرد هم میپاشیم تا خمیر بعد پخت بهش نچسبه.حالا خمیر پیتزا که میتونین طرز تهیه اش رو اینجا ببینین، کاملا روی سطح ظرف پهن میکنیم.خمیر رو به سس باربیکیو آغشته میکنیم. بهتره حدود یک سانت از دور خمیر بدون سس بمونه.در مرحله بعد مرغ، زیتون و فلفل سبز حلقه ای خورد شده رو روی سطح خمیر پخش میکینم.حالا به مقدار دلخواه پنیر پیتزا و قارچ هم روی مواد میریزیم. بعد ظرف پیتزا رو برای مدت نیم ساعت الی سه ربع داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده میذاریم تا هم نون پیتزامون بپزه و هم پنیر روش آب بشه. بهتره حواستون به نون باشه تا یه موقع نون نسوزه و خشک نشه. ۵ دقیقه نهایی هم گریلو روشن کنین تا روی پیتزا برشته بشه.حالا پیتزای خوشمزه و سالم ما حاضره.