طرز تهیه‌ی پیتزای فوری با نان پیتا
رأی دهید
- ۲ عدد نان پیتا یا نان تافتون کوچک
- ۲۰۰ گرم ژامبون
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده
- ۲۰ گرم کره
- نصف یک عدد فلفل دلمه ای
- نصف قاشق چایخوری زیره در صورت تمایل
- زیتون در صورت تمایل
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه:
ابتدا باید سس پیتزا رو درست کنیم پس ابتدا سیر و کره رو کمی با هم تفت میدیم تا سیر مزه کره رو بگیره ولی لازم نیست سیر سرخ بشه. حالا رب، نمک،فلفل و در صورت تمایل زیره رو به مخلوط سیر و کره اضافه کرده و مواد رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد و مزه دار بشه. حالا سس پیتزامون حاضره.
ابتدا باید سس پیتزا رو درست کنیم پس ابتدا سیر و کره رو کمی با هم تفت میدیم تا سیر مزه کره رو بگیره ولی لازم نیست سیر سرخ بشه. حالا رب، نمک،فلفل و در صورت تمایل زیره رو به مخلوط سیر و کره اضافه کرده و مواد رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد و مزه دار بشه. حالا سس پیتزامون حاضره.
پس سطح نون رو به سس آغشته میکنیم این مقدار سس برای دو عدد نون کافیه. حالا ژامبون و فلفل دلمه ای رو به شکل و اندازه دلخواه خورد میکنیم. بعد کالباس و فلفل رو به صورت یکنواخت روی نون پخش میکنیم.
حالا سطح مواد رو کاملا با پنیر پیتزا میپوشونیم.
من روی پیتزام از حلقه های زیتون هم استفاده کردم. حالا پیتزای فوریمون رو فقط برای حدود ۱۰ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای ۱۶۰ درجه گرم شده میذاریم تا پنیر خوب آب بشه و در نهایت هم برای ۵ دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا پنیر طلایی و برشته هم بشه. حالا پیتزای فوری و خوشمزه ما حاضره.
