طرز تهیه‌ی فینگر فود رول کالباس
رأی دهید
- نان لواش نازک
- کالباس
- گوجه فرنگی
- خیارشور
- زیتون
- گوجه گیلاسی
- جعفری
- فلفل دلمه ای
- سس مایونز
- مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به مقدار ساندویجی داره که قصد دارین تهیه کنین.
روش تهیه:
ابتدا باید سبزیجات داخل ساندویج رو خورد کنیم پس گوجه هارو مثل تصویر خیلی نازک حلقه حلقه میکنیم. فقط دقت کنین که قسمت های آبدار و تخم گوجه هارو تخلیه کنین تا بعدا داخل ساندویج آب نندازن.
مابقی مواد رو هم خیلی نازک خورد میکنیم.
ابتدا باید سبزیجات داخل ساندویج رو خورد کنیم پس گوجه هارو مثل تصویر خیلی نازک حلقه حلقه میکنیم. فقط دقت کنین که قسمت های آبدار و تخم گوجه هارو تخلیه کنین تا بعدا داخل ساندویج آب نندازن.
مابقی مواد رو هم خیلی نازک خورد میکنیم.
یک تکه نان لواش که باید نازک باشه رو هم انتخاب کرده و روی سطحش رو به سس مورد علاقتون آغشته میکنین. من از سس مایونز استفاده کردم. دقت کنین تا دو الی سه سانت از ابتدا و انتهای نون رو به سس آغشته نکنین. چون بعدا نون خوب و تمیز رول نمیشه.
حالا مثل تصویر تمام مواد داخل ساندویج رو روی نون میچینیم. باز هم دو الی سه سانت ابتدا و انتهای نون رو خالی میذاریم. در این مرحله باید نون رو خیلی آروم و با دقت رول کنیم.
بعد ساندویجمون رو حلقه حلقه میبریم. قسمت انتهایی و ابتدایی رولت رو کنار میذاریم چون معمولا زیاد منظم در نمیان. همین طور که میبینین داخل نون شبیه رولته و همه مواد هم در هر حلقه از رولت موجودن.
حالا با گوجه گیلاسی و زیتون و یه سیخ چوبی ساندویج هارو تزیین میکنیم تا هم زیباتر بشن و هم سروشون راحت تر باشه. در نهایت رول های ما حاضرن و آماده سرو.
